眼を傷めてしまって日記を休んでしまいました。
本調子ではないですが、昨日孫の１歳の誕生日会を行い、
お祝いに「庄内女鶴もち」でお赤飯を作りました。
さすがに「女鶴」の改良版？絶品の味で時間が経っても
程よい硬さです。
それと普通のもち米で「一升餅」を作り、孫にしょわせました。
本調子ではないですが、昨日孫の１歳の誕生日会を行い、
お祝いに「庄内女鶴もち」でお赤飯を作りました。
さすがに「女鶴」の改良版？絶品の味で時間が経っても
程よい硬さです。
それと普通のもち米で「一升餅」を作り、孫にしょわせました。
また作って。
美味かった。
次は忘れないで。