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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

プチプチ食感が楽しい。

2015年11月30日 | お米
宮城県「金のいぶき」入荷。
このお米低アミロースで巨大胚芽米。
 
試食で炊いた「金のいぶき」
どのように販売するか思案中です。

それと長野県「風さやか」が入荷。

明日のおにぎり使用米。