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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

お米の良さが理解できればヒット。

2015年10月08日 | お米
香り上々で粒張りが良いので口当たりがきわめて良い。
淡泊・淡麗でも食材の良さを引き出す力を持っている。

「こしひかり」を好きな方は物足りなかもですが、
おにぎりの握り易さはとても良いのであります。
以上「東北194号」でした。

おやつにスッパイマンの柿の種。