愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「カブトエビ農法米」

2015年09月10日 | お米
ドシャ降りの中待ちに待った山梨県産「五百川」入荷です。

このお米が育った圃場には「カブトエビ」がぎょうさん発生していて
「カブトエビ農法」のお米なのです。
玄米は美しくメッチャ美味しそうなので、
あしたの「おにぎり使用米」は五百川です。
お楽しみなのだ・・。