愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

食べる楽しさ・・。

2014年03月13日 | その他
先日名古屋で買った、おかしの「みそかつ」

駄菓子の味がする。

鳥羽水族館で飼育され
5年以上も食べ物を食べない記録を残して、2月に死んじゃった、
深海生物「ダイオウグソクムシ」の体内から正体不明の液体を検出したそうな。
胃の内部は淡褐色の液体で満たされ、この液体がなんも食べなくても
長期間生きていける液体だったのか、液体が胃の中に
入って死んじゃったのか、不明。

しかし、光学顕微鏡で液体を調べると、
中に長さ10ミクロン(100分の1ミリ)ほどの菌類が見つかった。
株分かれしている様子も見られ、1日後には株がさらに増殖していた。
出芽や分裂で増える単細胞の酵母に近い存在と推定している。
長寿に関係した「夢の酵母」の可能性も指摘されていると・・。
産経新聞ネットに出てました。