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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

目だった高温障害なし。

2010年08月20日 | お米
千葉県産「ふさおとめ」22年産米は新米の香りと
炊き上がりの輝きは食欲を誘うのです。
高温が食味に影響すると思ってましたが、
入荷したお米は大丈夫で一安心です。
新米時期は2番手クラスでも十分おいしいのであります。
来週は茨城県産「あきたこまち」が入荷予定です。

今晩は歯の治療をしに行くので気が重いのであります。