「ゆずこしょう」

昨日、魚柄さんが「ゆずこしょう」を持って現れました。
福岡の高齢な伯母様達が作った「ゆずこしょう」で町おこしにつなげたいそうな。
無農薬で作った様子で順調に販売されている様子。

料理にゆずこしょうを使うと味にしまりが出て良いのです。