米品種

との中間でも風涼し。
昨日、某出版社から古代米について問い合わせがありました。
「亀の尾」とか「旭」とか「雄町」などを言ったのですが
担当者の方はそれよりもっと前の米品種を知りたかったようです。
また酒米にも興味があるようで幾つか炊飯でもおいしく頂ける品種を
お知らせしました。
米卸しの外交さんが訪れて「コシヒカリ」とは違う「農林４８号」を
消費者の方達に紹介したいねと話しました。