二人暮らし　日々諸々。

共通の楽しみも多い夫婦二人暮らし
日々諸々のblogです。

フルーツケーキ

2009-06-28 18:10:50 | 家パン・家お菓子

カレンズ、プルーン、いちじく、あんず。konoさんのご厚意で
ノヴァのドライフルーツを各500g 激安で手に入れることが
できました。konoさん お世話になりました＆ありがとう


でっ、ドライフルーツが揃うと作りたくなるのがフルーツケーキ。
カレンズ100gとプルーン、いちじく、あんず各50gを(カレンズ大に)
刻んで合せ、たっぷりとラム酒を吸収してもらうこと約3日、今朝に
なって(ドライフルーツが)ぷっくりとしていたので もういい頃
さっそく焼いてみました。


ドライフルーツぎっしり あぁ、美味しっ

小学生の頃、遊びに行くとYしの姉ちゃんがよく焼いて食べさせて
くれたのがこのフルーツケーキ。ケーキといえばイチゴのショートケーキ
しか知らなかった私には型といい、味といい、香りといいとても驚き。
お菓子作りに興味を持ったきっかけでもあるフルーツケーキです
28th Jun.



最新の画像［もっと見る］

3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
登録お願いします (女性ブログランキング)
2009-06-28 20:09:55
初めまして「女性ブログランキング」です。

女性専用のブログランキングを始めました。

ランキングに、ぜひ登録して頂きたくコメントさせて頂きました。

ヤフー、グーグル等の大手検索サイトで「女性ブログランキング」のキーワードで現在１位を獲得中です。

ランキング登録者の方に、安全に利用して頂く為にアダルト関係の登録者は削除しています。

健全なサイト運営を目指しています。

当サイトは、ランキング専用バナーをブログにコピーして貼って頂く事が必須となっております、貼って頂けていないのを確認しましたら削除の対象になりますが、ランキング専用バナーを貼って頂くと利用者の方のブログが大手検索サイトに表示されるようにSEO対策しております。
（ランキング専用バナーをクリックして個別の専用のページに飛ぶのは、その為です。）

http://woman-blog-ranking.com/


もしくはお手数ですが、『女性ブログランキング』で検索し、一度ご覧になってみてください。

ぜひ参加して頂きたく思っていますので、ご検討宜しくお願いします。

返信する
さすが～！ (miisuke)
2009-06-29 20:44:33
今晩は。
あいこ姫さん、本当にお菓子やパンが
お上手なんですね～。
しっとりとしていて、大人な感じがしました♪
レーズンやドライフルーツは、大人になってからの方が好きになったものの一つです。

私も最近パウンドケーキを焼きたいな～と
思っているんですが、型は小さいのしかなくて。
マトファーのケーキドロワ型のが欲しいな。
器に比べればいつでも買えるのに～（笑）
返信する
ラム酒のおかげです(笑) (あいこ姫)
2009-07-01 12:01:01
こんにちは♪

こちらは、昨日今日とバケツを
ひっくり返したような雨が降っています。
そちらはいかがですか。
どうぞお気をつけ下さいね

フルーツケーキ…
今回はラム酒のおかげ。フツーに美味しい
ドライフルーツが贅沢にラム酒を吸収した
ので、相乗効果ですかね、超美味しかった
です評判も上々でした…なので、腕はあんまり
関係ないかも～(笑)

使った型はmany many cakeでしたっけ？
藤野真紀子さん×貝印の製菓道具…
スタイリッシュパウンド型とかいう
底抜けタイプです。

マトファーいいですよね～♪
型はシリコン(細い貝のマドレーヌ型)を
１つ持っているだけですが、扱いが簡単
なので助かっています。次は取っ手が
ハートのプリン型がほしいのですが
中々順番がきませーん(笑)

「なかしましほさん」でしたっけ、
miisukeさんのシフォンケーキ。
確か彼女はマスコバド糖を使って
いるんですよね。彼女のそういった
ライフスタイルが好きなので、今度は
彼女のレシピをやってみたいな♪と
思っています。

お菓子作りも、どの(誰の)レシピに出会うか
…ってこと、大きいですものね～
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。