堀井和子さんの田舎パンは2006年1月6日にはじめて焼いたと記録がある。最近では仕上げの発酵の見極めにそれなりのカン
がつかめてきたようで、ドライイーストの発酵の香りがよく分かる。そして焼き。こちらもオーブンから漂ってくる香ばしいにおいが最高
Ｗの香りも焼き続ける理由なのかもしれない。
今日はいつもの縦1cmスライスを横4枚にスライスしてみた。
1日目…真ん中2枚をサンドイッチで
2日目…一番上と底をピザトーストで 食べる計画
温かいスープと一緒に極寒の週末メニューとしよう
23th Jan.
昔はパンのあの焼きたてのニオイが全然ダメで・・・パンが大嫌いでした（爆）
大人になったのか結婚してからパンを食べるようになり、炊飯器でパンを焼くようになりあのニオイも好きになりました
パンも好きになりました
焼きたてのパンは最高ですもんね。
食べたいときに作れるって良いな～、贅沢ですね
このパンはあいこ姫さん専用ですか？
私が結婚してから食べれるようになったのは「お味噌汁」です。味噌が得意でなくて滅多に飲まなかったのですが、作るようになってオットが美味しい美味しいと褒めてくれるので、つられて飲んだらニオイも味も好きになりました。
このパンは週末の朝ごはんの為に焼いているので二人で食べます(今朝はサンドイッチにしました)。あとは晩ご飯に出したり(シチューの時)来客の時間に合わせて焼き上げたり、お礼に差し上げたりとか、お土産に持って行ったりとか…結構役に立っています。
ちなみに木曜日の美しい歌声を聞きながらこねたパン生地は、友人たちへの差し入れでした
一時すごく流行ってましたよ。
なんでも作れるの、だから前はいろいろ作ってたけどその熱も治まって・・・
やっていません（苦笑）
お味噌汁嫌いだったなんて。。。勿体ないですよー！！
日本人なのに（笑）
私はご飯、みそ汁さえあれば、生きていけるっていうくらい大好きです
あいこ姫さんも褒められると伸びるタイプですね、私もデス（笑）
炊飯器でおかず他を作る料理研究家もいますよね。。。へぇ～と思いながらやったことはありません。
ホントお味噌汁は勿体なかったです(笑)考えてみれば具は何でもイケるし、温まるし、癒されるしですもんね…
お察しの通り、褒められると、どこまでも登って行くタイプです