2016年11月19日のブログ記事一覧-たつ郎寿司のブログ写真出前田園調布久が原東玉川奥沢グランツリー武蔵小杉二子玉川ライズ宅配雪が谷大塚

今晩の晩酌^ ^
お店を長くやっていると、暇な時も有ります。自分の場合、カウンター席が空いていても、然程不安になりませんが、テーブル席が、埋まっていない日が続くと、とても不安になります。テーブル席を常に埋めるのは、カウンター席を埋めるより、知恵や労力がかかります。これからの町のお寿司屋が生き延びる為には、この辺を考えて行く事が重要だと思っています。