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青柳

2013-04-17 14:36:15 / 美味しそう
仕込終了です
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青柳

2013-04-17 14:34:17 / 美味しそう
青柳を仕込んでいます。
水から火にかけ丁度良い硬さにしまった時に、一気に冷やします。
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大トロ

2013-04-17 13:29:12 / お寿司の写真
大トロ
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紫ウニ

2013-04-17 07:25:20 / 美味しそう
今週も、宮城県産の紫ウニを仕入れました。まだまだしっかりして美味しいです。ちょっと大きくなって来たかな～
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朝のジョギング…

2013-04-17 07:14:05 / その他
朝のジョギング…
強い南風が吹いている朝です。
蒸し暑い…？
最近は、活けタコの入荷が少なく、今日も高値ですが仕入れました。(T_T)
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