TVを何気なく観ていると・・・丸山健太郎さんのお顔が～～！バリスタ世界大会で二位となった鈴木さんと。あれ～～！なんだろ～～！
丸山健太郎さん
今、ポートランドでは美味しい珈琲で溢れているとのお話し。ポートランドと言えば「オレゴン州・全米で一番住みたい街」に選ばれています。
興味惹かれました。
現在700店ほどのクオリティの高いカフェが街にひしめき合っているとのこと。
有名バリスタが修行に来る街でもあるらしい。
丸山 健太郎さんのことはこちらの記事がとても楽しくまとめてありますのでご参考までに！
https://cafesnap.me/talk/181
TV画面からの写真。しかも、あわてて・・・証拠写真程度でご容赦を
バーテンダーさんがシャカシャカ・・・カクテル風！
朝ご飯代わり？ビールで割ってあるそうです・・・？？？？
想像できない味ですが・・・温まりそうですね！
丸山さんご推薦の新感覚のミルクコーヒー
みなさん「おいしい～」と召し上がっていましたわ。私も試してみます＝＝！練乳とオレンジ、買ってこなくては！
世界は今美味しい珈琲で溢れていますね。
日本にも勿論。
でも、サイフォンでいれるとか、布ドリップでとか
一杯に心を込めて・・・そんな珈琲店はすっかり影を潜めました。
昭和30年代後半。。。母が手回しのコーヒーミルで豆を碾いて美味しい
珈琲を入れてくれたのを思い出します。
当時としては珍しかったような！
美味しい珈琲の溢れている「ポートランド」へ
だからこそ、是非行ってみたくなりました～～！
TV情報にすぐ影響を受ける私です・・・
最後に丸山さんお勧めの「珈琲の品種と合うスイーツ」のお知らせです。
本日ご訪問くださいました皆様ありがとうございました・・・
