明け方から久しぶりに雨が降り始め、庭や菜園の植物に潤いを与え生き返ったことでしょう。
たぶん水不足が原因だと思われるけど、すんなりした形良いキュウリが育たない。
途中で変形したりカタツムリのように丸まってしまったり、見栄えが悪いこと甚だしい。
そんな変形したキュウリはひと様にも差し上げられないので、キュウちゃん漬けにすることに。
曲がっているキュウリを刻んでしまえば、多少不格好でも何とかなる。
たれに漬け込み蓋付き容器に入れて冷蔵庫で保存、３日ほどすれば食べごろになるでしょう。
外は戻り梅雨のような陽気、雨が止んでも湿度が高くてムシムシ陽気。
明日は娘が戻ってくるので、成田空港までみんなで出迎えに。
キッズを娘に引き渡すと、肩の荷が半分くらいは軽くなりそうで嬉しい～
