サンマと、豆腐の味噌汁と、沢庵漬けと！

　秋の刀の魚、「秋刀魚」と書いてサンマと読む。マグロやカツオのようにずんぐりむっくりしておらず、極めてスリムで均整がとれた形が日本刀に似ているところから、こんな当て字がついた。ピタリである。

　新鮮なサンマは脂がのって誠に美味だ。

　秋の味覚を頂戴しようと、さっそく買いに行ったところ一尾、３９８円と聞いて取り出した財布を引っ込めた。

　今年は不漁だと言っていたが、急に豊漁に変わった。それならば、と再び近くのスーパーを覗いたところ、どこにもサンマが見当たらない。

　「北海道地震の影響で荷が入らない。漁に出ていないので、完全にストップしています」と鮮魚担当が言った。

　それから２日後の９日、別の店に行った。あった。サンマがあった。二尾で３６７円。半額だ。買った。

　ひるめしは旬の味覚をたっぷり味わった。ジューと脂がしたたり落ちるサンマをほおばった。うまい！豆腐の味噌汁と沢庵漬け、他に何もいらない。これぞ日本のひるめし、である。

　菊の香や 　ならには古き 仏達　（芭蕉）