キムチスープ

キムチが冷蔵庫に残っていました。
そろそろ食べきらないとな…発酵しすぎるのです。
これを使って何するかな？



こんなものになりました。
『キムチスープ』
とでも言いましょうか。

中身は鍋の肉類のないもので卵を一つ落としました。
なかなかおいしかったです。

娘がバイトで、食事は一人後からになったのですが、
ほぼ食べ終わった後、
ねぎと韓国のりを入れ忘れたのを思い出しました。
ワンランクダウン…残念でした。

勤労感謝の日に思う

フィンランド便りです。
メル友の女子中学生から、やや間隔があいてメールが来ました。
とっても忙しかったそうです。
いいのよそんな、おばちゃんのことは。
学校や友達と遊んだりすることの方が大事。
今度はそう言ってあげようと思っています。

さて、今回も興味深い話が聞けました。

彼女が忙しかった理由は、フィールドワークにあったようです。
日本の小中学校でも、
地域のお店や工場に体験学習に出向くことがありますね。
そんな感じのことと思っていました。
レポートの提出はあるの？なんてたずねたり。
取り組み方のレベルが違いました。

彼女は地元のホテルで数日間働いたそうです。
そう、まさに『働いた』のです。
日本で言うところの『見学』『体験』の意味もあったでしょうが、
『労働』に対する評価も受けることになります。
金銭的な報酬があったかどうかは聞いていませんが、
一定の成果を挙げた生徒には素敵なご褒美が待っています。

『来年の夏休みにそこでアルバイトができる権利』

確かな企業で公にアルバイトができるのです。
「あなたならできる」と選ばれて。
娘にこのことを話してみました。
「それやったら、めっちゃがんばって働くわ！」
これが当然の反応ですよね。
多くの高校が生徒のアルバイトを禁じている日本と大違い！
勤労意欲を芽生えさせるシステムだと思います。
また、企業にとってもメリットはあると思います。
アルバイトの募集・選考の経費やトレーニング時間の圧縮など。

日本とフィンランド、
「わたしの仕事館」と「キッザニア」
似てる感じがします。

中華鍋 de パスタ

夕方になって、なんとなくパスタ気分に。
「ご飯とパスタどっちがいい？」
誘導尋問のようなメールを夫に送ったのでした。
返事は「麺類」ざっくりしてるわ。



帰りに寄ったスーパーで、アサリが30％オフだったので、
ボンゴレビアンコとなりました。

パセリはみじん切りで冷凍してあったし、
同じく冷凍庫で待機していたパプリカも彩りに。
砂出しの時間が短かったのでじゃりっとすること度々。
ゆるして。

パスタの時に大変活躍するのが『中華鍋』
今日の場合は、
まずはアサリを酒蒸し状態にして口を開けさせるのに使います。
パスタのゆで汁をすくうのはセットの中華おたま。
もちろん最後に具材とパスタを和えるのも中華鍋。
おしゃれとは言えませんが、
大きさ、形状、ちょうどよくて愛用しています。

タカノツメ

春から育てたタカノツメ…おっと、
まるで私が育てたような言い方ですが、
実際、水をやり、肥料をやり、日当たりを考え、
育て上げたのは夫と言えます。

先に一度収穫し、乾燥させていますが、
残りも刈り取ってしまうことにしました。



中に、こんなひねくれものがいました。



何が君をそうさせたのか…
何を表現したかったのか…

青いまま刈り取ったのは、佃煮風のものができるかなと思ったからです。
しかし、タカノツメを侮っていました。
炒めたり、煮込んだりしている間に強力なエキスが飛散し、
家じゅう虫除けしたようなものです。
人間全員が咳とかくしゃみとかし始め、
つまり、燻し出されたのは私たちということでした。

口にできる代物ができたのか確かめるのも恐ろしい。
辛み成分はアルコールに溶け出すというのを思い出し、
お酒を満たして置いてます。
が、没になるかも。

誕生日なので

子どもの誕生日の祝い方も徐々にいい加減になっていくものです。
プレゼントなんていう話もまったく出ず、
当日の夕方になって、メールで、
「今日なんかすんの？」
「外食とか、ケーキとか」

娘の十代最後の誕生日はケーキだけということになりました。
仕事帰りにいつものケーキ屋さんに寄って、
いつもと少し違うのはホールを選んだこと。
メッセージプレートを付けてもらったこと。
支払いを済ませて受け取った箱には、
小さな花束が添えられていました。



ケーキ屋さんだけがお祝いをしてくれたようなものです。

１９歳の誕生日　おめでとう！
十代最後の１年を楽しんで！

貴重なボージョレー・ヌボー

解禁日のうちに新酒が我が家の食卓に登場したのは、
もしかしたら初めてかもしれません。

一番下の値段ではないというランクのものでした。
しかしそれは、貴重なものになり得たかもしれません。
スクリューキャップのペットボトル。
それは、今年が最後なるかもしれないから。

普段、ノンアルコールな私も味わっておきました。

イタリア物産展

梅田阪急百貨店『イタリア物産展』に行ってきました。

食品スペースが広かったからか、大変盛況でした。
あちらこちらで見かけたのはオリーブオイル。
もう、日本にもすっかり定着しましたね。
そんなこと言うのも今さらな感じさえします。

私と夫もあちらこちら試食して、
買ったのはオリーブオイル。
私たちには珍しい、白トリュフフレーバーのもの。
レモンのとローズマリーのと３つで迷ったのですが、
自分で加えることが難しいものということでトリュフ！
試食にはさいころ大にカットしたパンを使うのですが、
青黒い斑点のついているものがあって…
もしかして？
たのむで、阪急さん！



夫が『イタリア』と聞いて探しているお菓子がありました。
『スフォイアテッレ』
あってるかな？私は初めて耳にしたので。
何層にも重なった折りたたみパイ生地の中に、
やわらかいビスケットが入ったような感じ。
お味はスパイシーでシトラス風味。
日本のお菓子にはない味です。
小腹を満たすどころではない満足感がありました。

CIAO！

そんなにご飯が悪いのか

「ご飯をたくさん食べる女性は糖尿病になりやすい」

そんな発表がされたそうですね。
じゃあ、多いっていうのはどのくらい？
「１日３杯」
それって、普通に毎日食べる量じゃないですか。
日本人女性のほとんどがそれにあたるんじゃない？
おそらくは統計上はっきり出た数字なのでしょう。
でも、単一条件で結びつく結果ではないはずで、
それにこんなタイトルのつけてしまうと、
しっかり中を読まない人は「ご飯やめよう」となりかねませんね。

食料自給率を上げるためには、
なんとしても米のの消費を増やさないといけないし、
話題の　GOPAN　の立場はどうなるの？


いわしとトマトのオーブン焼き

こんなおかずでもご飯とお味噌汁の我が家って…

他の人とメール

最近見つけた新しい楽しみ！

外国人向けの日本の観光案内サイトがあって、それは前から知ってたのですが、
そこに、友達探しコーナーがあったのに気づきました。
トップページの下の方にあったのでよく見てなかったのです。

出会い系ではないですよ、もちろん。使い方次第ですが…
メールなどのやり取りをする相手探しの場です。
ほとんどが日本人からのメッセージですが、
日本語を勉強中または留学生などの外国人の方もいらっしゃいます。
後者の場合は面白い日本語の場合もあるものの、
やはり英語のメッセージが多いです。
一日二日はそれを読むだけで楽しんでいたのですが、
とうとう、メールしてしまいました。

１人目はフィンランド人の中学生女子。
しっかりした聡明なお嬢さんに思えました。
数回英語でのメールのや取りをしました。
２人目はイタリア人青年です。
日本語が堪能な方なので、こちらは甘えて日本語対応です。
フレンドリー過ぎることを除けばまったく日本人レベル！

単純に趣味の話などをしていればいいのですが、ここは日本人、
どうしてそんなに外国語に対する抵抗がないのかが気になるのです。

フィンランドでは小学生のころから、
母国語の他に、英語とスウェーデン語を普通に習うのに加えて、
フランス語やドイツ語を勉強する子どもも多いとか。
イタリアは一般的にどうなのかということは聞いていませんが、
彼はちょっとしたきっかけで日本語に興味を持って独学だったそうです。
それも、私たちが考えるやり方とは違って、即実践…実戦かも？
「日本語で考えるようにした」という言葉は目からうろこでした。

ずいぶん前ですが、「楽しく英語を勉強する方法ないかな」と、
言い訳のように娘が言ってたのを思い出しました。
イタリア君とは、この時点で大きく引き離されていますね。
初めて英語に接したときから３０年以上たっている私はどうなのか。
アメリカ人に手紙を書くということを命綱に踏みとどまってはいるけれど、
上達には程遠いな。

どこまで行っても語学に弱い一般日本人です。

だいたい、「語学」って『学』をつけてる時点であかんよね。

自転車がない…

自転車置き場、
部屋の号数によって大まかに駐輪位置が決まっていますが、
その範囲の中で空いている場所に突っ込んどけばいいので、
毎日自転車を探すことになります。
今朝もそうでした。
一見して見えはしないけど、
この範囲にあるだろうと目星をつけて歩きます。
しかし、
今日は一定範囲を何往復しても目指すものはありません。
まさか盗られた？

タイムリミット！
会社に電話して事情を説明しました。
普通ゴミの日なのでごみ袋を持っています。
自転車がないまま、しかたなくゴミ置き場へ向かいました。

昨日は自転車に乗ったのだろうか。
それでどうした？
歩きながら、盗難だけでなく自分の行動も疑ってみました。
昼またぎで娘と美容院に行きました。
自転車で。
その後モスで昼食、入院中の義父の見舞い。
それから…あ～！

病室で看護士さんに、
入浴用のタオルを持ってきてくださいと言われ、
普段世話をしている義姉に伝えたのだけど、
明日朝すぐにいるとのことだったので、
いったん帰って、うちにある余分をまた持って行ったのでした。
で、その帰りスーパーで買い物。
そこは、うちからすぐなので休日はいつも歩いて行くところ。

自転車を置いて歩いて帰ってしまった…

ゴミを置いて、スーパーに行ってみると、
私の自転車はさみしくたたずんでいました。

１か月ちょっと前まで娘がバイトしていたスーパーだから、
名前を読んだら、あいつのオカン丸わかり。
全国の電話帳に１７軒しか載っていない希少名字、
こういう時に恥ずかしいのよね。

タイムカードは　８：５８　くらいで押せたけど。