無花果ジャム

クレオパトラも見たであろう、
断面図はちょっとグロテスクですか？
でも、見様で宝石の原石のようにも。



やや小振りですが、完熟いちじくです。
いちじく好きの夫は生で２個先に食べました。
残りをジャムにしました。いちじくは初挑戦！



どうでしょう？

いちごがルビーの輝きなら、
いちじくはやや落ち着いたガーネットというところ。

明日の朝は、
ヨーグルトの白いクッションに乗せてあげましょう。