もうそんな季節か？と言った高菜の新漬け。
この新漬けに出会える季節は一瞬・・阿蘇の姪が毎年送ってくれるようになって久しい。
新漬けのフレッシュな味と香りは絶品。
一度に塩抜きする量に小分けでラップ・・少しずつ裾分けすることにしよう。
今日は明日のししの会の為に午後遅くに近くのスーパーへ。
昼食も何か食べたはずだが・・印象が弱くて思い出すのも面倒。
こうなると・・今夜も自分の為の夕食は作らない。
ンで・・・
超級の手抜き・・極く美味しく出来てたお出汁で・・片手鍋で湯を沸かして
「釜揚げうろん」
うどんとも言い難いものだが、お出汁の力で「ゴツウマ」になった＾０＾。
整理したら調味料の棚もスッキリ。
昨日クリニックで処方された薬を薬局へ取りに行った。
何もかもがジェネリックに・・ホンマに薬が足らんのカイナ・・拙は国策やと思っている。
コレから明日の為の下ごしらえに暫く時間をかける。
