抹茶々碗 （瀬戸黒）

美濃焼きの、瀬戸黒と黄瀬戸の茶碗に付いて、お話します。

１）　瀬戸黒（瀬戸黒茶碗の略称）は、黒釉（鬼板釉）だけの、無地の茶碗で、美濃の大萱

　　　（岐阜県可児市久々利大萱）で、桃山時代に、作られた物で、優れた名品があります。

　　　この黒釉を、別名天正黒、又は、引き出し黒と言います。

　　　桃山時代の天正年間（1573～1593年）に、瀬戸地方の優秀な陶工が、美濃地方に移り住み、

　　　良い陶土と、良好な環境の元、茶の湯の流行に乗り、桃山陶器が発展します。

　　　その先駆的な物が、瀬戸黒だと、言われています。

　①　形は、切立の半筒で、底は平坦、高台は極めて低く、形があると、判る程度です。

　　・　切立とは、高台脇から腰、胴、口造りまでの形が、ほぼ垂直に切り立っている形状で、

　　　　真横からは、ほぼ四角形に見えます。場合に拠っては、口径より高台脇の径が、大きい場合も

　　　　有ります。

　　　　又、高台脇から口にかけて、やや外側に、湾曲している形も、有ります。

　　・　口造りは、やや肉厚で、山道と言う、高低差が付いています。

　　・　桃山時代の瀬戸黒茶碗は、利休好みの、侘び茶碗ですが、豪快な気風が、感じらる一品です。　

　　　　径：１１.２　　高さ：７.５　　高台径：５.０ｃｍ

　②　楽茶碗と同様に、焼成中の窯から、作品を鉄の鋏（はさみ）や、鉤（かぎ）で引き出し、

　　　急冷すると、黒く発色します。それ故、鋏痕が付いています。

　　　尚、自然に冷却させると、褐色や柿色に成ります。

２）　現代の瀬戸黒

　①　荒川豊蔵は、志野と瀬戸黒の再興などにより、重要無形文化財保持者（人間国宝）に、

　　　認定されました。又、加藤唐九郎や、美濃在住の、加藤孝造氏などが、瀬戸黒を焼いています。

　②　土は、美濃の艾（もぐさ）土で、轆轤で造り、松の木片のヘラで、削ります。

　　　釉薬は、黒釉で、基礎釉（透明釉）に、弁柄や鬼板を、外割りで１０％程度加えます。

　　　コバルトやマンガンを、少量加えると、安定した黒色に成ります。

　③　本格的には、「窖(あな)窯」で薪による焼成ですが、他の窯でも可能です。

　　　1,200℃を越える辺りから、釉薬の熔け具合を、見極め、火鋏や、鉤で掴み、引き出します。

　　　引き出された茶碗は、直ぐに、水の入った桶に、浸します。

３）　瀬戸黒茶碗の、一般的な大きさ

　　　口径：　１２.５～１４.０　高さ：　８.５～９.５　高台径：　６.０～６.８ｃｍ程度です。

次回は、黄瀬戸茶碗に付いて、述べる予定です。