梅シロップ

庭の梅をようやく収穫しました。
１０キロぐらい獲れました。
その中からきれいな実を選り分けて２キロ余りを梅シロップにしましたが、果してうまくできるのでしょうか？

お砂糖は少し控え目にしましたがそれにしてもたくさんの量です。

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うちはまだこれから・・。 (うっこ)

2006-06-20 15:46:37

やるつもりです。

きれぃなうめですね。仕上がりが楽しみ。

　サワーにしても梅干にしても作るのには気力”が不可欠。

　今日などもぎ時でしたが・・。こんどの土日を予定してます。うまくいきますか。。？。。

作ったのは２年ぶり・・・ (ｙｕｔｏ)

2006-06-21 13:40:22

うっこさんはこれからですか？

洗ったり穴をあけたり・・・たくさんあっても手間が大変ですよね～。

たった２キロなのに途中でいやになってしまいました。これだけで充分です。

梅干は作った事ありませんが、毎年作っている友人がいて、話しに聞くと大変そう。

私にはとてもできません・・・。

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