食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

市販のソースに手を加えたカルボナーラ

2016年10月11日 | 麺を使った料理
三連休に突入してから空気が一気に秋色
何とな〜く、ドリカムの曲が似合いそう♩

昨日の体育の日は最高のお天気となりました!
まさに運動会日和(^∇^)

午後からは暑いぐらいでしたよ〜
でも、カラッとしているから真夏の嫌な暑さとは違いますもんね

今朝はかなり冷え込んで暖房器具も恋しくなったほど‥

この3日間、お陰様で穏やかに充実して過ごす事が出来ました(≧∇≦)

また暫くはいつもの日常に‥


こちらは先週土曜日の昼食です




市販のカルボナーラソースを使って




オリーブオイルを熱したフライパンで酒を垂らしながら具を炒めて
塩こしょう

茹でたパスタを加えて、麺つゆで軽く味付け

最後に
カルボナーラソースを加えて混ぜ合わせながら火を通して

市販のソースにちょいと手を加えた具だくさんカルボナーラ




カルボナーラはどちらかと言えば、濃い味だから途中から飽きてきそうだけれど

これはツルツルとあっと言う間に完食です(^^)


デザートの種なし柿が大好き



毎日、一個づつ楽しみに食べています(*^_^*)


この時期は食品メーカーからキャンペーン商品のようなものが色々と出ていますね

よく行くスーパーで買った商品を袋詰めする台に
どうぞご自由にお取り下さい!と書いて置いてあったので

ハイ!図々しくも、お取りしますと

スヌーピーオリジナルハロウィンバックを色違いで頂いて帰っちゃいました(⌒▽⌒)
アサヒ飲料さんからです



右側の可愛いお皿はUCCさんからのものだったかな
ブンタからのお土産の食料の中に入っていました(^.^)


秋って気候も良いし紅葉は楽しめるし
キャンペーンもあるし

なかなか楽しく良い季節ですね(^_−)−☆

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ピザトーストと残り物で朝食

2016年10月09日 | その他の料理
昨日は時々小雨が降ったり止んだり
少〜しだけ蒸し暑くて、不安定な空模様でしたが‥

本日はまだ晴れてはいませんが、カラッとしています
窓から吹く風も心地よくて*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

それだけでも身体が喜んでいるようです(*^^*)

少しでも長〜く
暑くも寒くもなく、丁度良い気候が続いてくれる事を願うばかり(^^)



昨日の朝食です(^^)





毎度、食卓が派手になっていますが‥

ハロウィン期間と言う事で
テーブルクロスもハロウィン(#^.^#)


簡単にピザトーストを作って



ウィンナーも焼いて
あとは冷蔵庫の中にある残り物も綺麗に整理



2つに区切ってある小皿の向かって左側に入っているのは
ちぎりコンニャクと刻んだエノキを、だしの素と麺つゆでコトコトと煮込んだものです

こちらは作った日にお皿に盛ったもの



いつも楽しみにお邪魔させてもらっているのブログのお友達の中の一人

みぃさんの所の煮物がいつも美味しそうなので聞いてみると‥
だしの素と麺つゆだけで煮込んだとの事だったので真似してみました

本当にいい味になり、日持ちもするしご飯のお供にも活躍しています(^∇^)

煮物と言えば、普段は砂糖をかなり入れてしまうので
たまには粉末の出汁の素と麺つゆだけの味もいいな〜って(*^^*)


特に、最近では皆様のブログから受ける刺激が楽しみになっています
ブログを始めていつの間にか、7年と6か月

途中、何度かお休みをした事もありますが^^;

ブログと言うものは何年も前まで遡って読む事が出来て
あの頃はこんなだったな〜とか‥
日記代わりとなり本当に便利な物だと思います。

これからも気長に更新していけたらなと思っています
どうぞ宜しくお願い致します(≧∇≦)


話は横道に逸れてしまいましたが‥


どんな時にもブンタと一緒の朝食の時の味噌汁は欠かしません



玉ねぎ、豆腐、小松菜、油揚げ入り



デザートのリンゴ



しなのスィーツってネーミングだったかな?

最近はリンゴの種類も色々と増えて来て
なかなか覚えられません^_^;


連休中日
今日は掃除をすませてからドライブがてらお出かけをして来ようと思います。

ポンタが留守番しているから遠くには行けませんけどね
いつも、夕方のお散歩に間に合うように帰って来れる範囲での行動です(o^^o)

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スウィーツラッシュ

2016年10月08日 | おやつデザート
嬉しい三連休がやって参りました!

最近、食べ過ぎのせいもあり、お腹周りにお肉が付いてきたので
そろそろどげぇかせなアカンわ!と危機感を感じ(⌒-⌒; )

今週は夕方、仕事から帰ってDVDを見ながら40分間、エアロビをしましたよ(≧∇≦)

昼は温めた白ご飯に野菜たっぷり入りの冷たい味噌汁をかけた
いわゆるネコマンマ

ずいぶんと昔に食べた以来だけれど、これが美味しくてハマる^ ^

オヤツはバナナとヨーグルト(←オヤツを食べるかっ^_^;)

夜は杯に一杯分のご飯に納豆をかけたものと野菜中心のオカズ
必ず毎晩食べているのは、キャベツの千切り、トマトにラッキョ

ちょっと頑張ったおかげで1キロ減

これでこの連休にご褒美で、少しぐらいケーキを食べても大丈夫かな??


何のこっちゃ??ですが^_^;



画像フォルダにまだスウィーツ画像が残っていました

これは9月20日にブンタと一緒に食べたもの



アップルパイとブッセのようなもの


続いて9月26日に食べたケーキ




この日は夕方、お散歩がてら近くのケーキ屋さんに傘をさしながら歩いて行って
たくさんの種類の中から迷いながら選びました

私はイチジクのケーキ




ブンタは栗のケーキ




交換してお味見しながら(^^)

秋の味覚
どちらも美味しゅうございました!

イチジクのケーキの画像を見ていると口の中に甘酸っぱさが広がり
あ〜!食べたい(((o(*゚▽゚*)o)))

今回はどんなケーキに会えるでしょうか?

ケーキ屋さん巡りが楽しみでもあります(*^o^*)

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収納に便利で見た目めも素敵な掘り出し物

2016年10月07日 | ショッピング
予報通りに昨日の夜から今度は一気に気温が下がり寒いぐらいです

夜中もタオルケットでは寒いから厚めの布団を掛けるけれど、汗はかいてしまうと言う‥
何とも矛盾は感じてしまいますが^^;



今回は大好きな食器の話題を(((o(*゚▽゚*)o)))


ある夜のこと

晩御飯を簡単に済ませて、食器棚からお気に入りの器を床の上に置いていると‥

素早く、食いしん坊一等賞のポンタがやって来た!


あれ〜、何で食べ物が入ってないん???



この、不可解そうな顔(⌒-⌒; )


違うんよ〜

食器を写真に撮るだけだから食べ物は入ってないんよ^_^;


後からビスケットをあげるからさ
ちょっと待ってね!






ビスケットでもジャーキーでもいいから早くくれよな!




ハイハイ、分かったからさ〜

ちょっと写真を撮らせて(^O^)



リサイクルショップで箱に入った状態の未使用の素敵な器を買いました



これを広げると



5種類の大きさの器になっています


重ねると‥



綺麗なお花がパッと咲いたよう*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


ミルク入れにも重宝しそうな小さな器を上に重ねると‥




眺めているだけでも楽しいです!

こういうのは収納にも助かるし(*^_^*)


さらにリーフ型のお皿も付いています




この食器セット
500円だったんです!



ねぇねぇ〜

そんな事をしてないで、早く布団を敷いてくれよ〜




オラは一刻も早く寛ぎたいんだよ〜




今度は、布団を敷いてくれと要求(・・;)


ハイハイ、ちょいとお待ち〜!!!


あともう一つ

これはかなり前になりますが
使い勝手が良くて飽きが来ないような感じのいい器があったから買って来たで〜!
って、ブンタからのプレゼント



こちらも大きさが3種類で収納便利品



こんな風に重ねて綺麗なデザインのものが大好きです!


リサイクルショップってお宝探し感覚で遊びに行くと本当に楽しくて時間がすぐ経ちます
最近ではレジャー感覚で時々通っていますよ!

だから〜
そんな事より早く、ビスケットくれ〜
布団も早く敷いて〜



私の横で、ポンタの要求は必死で続きます‥‥(^_^;)

待てないオッさん(°_°)


涼しくなっとは言え、日中は28度まで上がると言う我が家地方
暑いわ〜!と汗をハンカチで抑えながらも夕方まで頑張って来ようと思います。

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揚げ茄子うどん&豆腐の野菜あんあけ

2016年10月06日 | ひとり飯
台風一過!
今日はこちらは、またかなり気温が上がるようです

朝からとても良いお天気ですよ(*^_^*)


画像フォルダに溜まっているものを、日々、日記にしていますが‥
残り僅かとなりました


残っているものの中から、今日はこの話題を(^^)


暑い夏が過ぎ去り秋になってくると肌もだんだんと乾燥して来ますよね!

肌への水分は一番大切だと思って、日頃から化粧水や乳液をしっかり補給しているんですが
さらに数年前から毎晩欠かさずに、お風呂上がに髪を乾かした後

シートパックをしています!

色んな種類があるけれど、持ち上げたら液が垂れるぐらいの物を探して使っています



広げて顔にベタ〜っと貼り付けて!

デストロイヤーみたいな仮面の姿はとても人にはお見せ出来ないけれど(^^;;

これをするとしないとでは、翌朝のお化粧ノリも全然違いますもん
無くなる頃に行きつけの雑貨屋さんで一ヶ月分ぐらいまとめ買いしていますよ(o^^o)


年齢とともに肌は一番に衰えてくるので、せめてものあがき
日々の努力、出来る事は、これからも頑張ろうと思います(≧∇≦)



写真って日付まで表示されるからとても便利ですよね

こちらは9月13日の晩御飯です



お友達のかこさんの記事を拝見していると
茄子の唐揚げ(素揚げ)入りの温麺がいつも美味しそ〜で(≧∇≦)

ある日、私も急に食べたくなって作る事にしました

茄子は確かあったハズだからと思ったら、冷蔵庫に笑えるぐらい細〜い茄子があるだけだった(^^;;

その茄子をカラリと素揚げしてウドンにトッピングして食べました

かこさんのおっしゃる通り
茄子の油が汁に滲み出てとても美味しかったです!




そして、こちらは9月15日の晩御飯




豆腐の野菜あんかけです




キャベツの千切りの上に、ローソンのスモークチキンを裂いてかけたもの



スモークチキン
やっぱり美味しい(^∇^)


さぁ〜、今週の仕事はあと2日!
何とか頑張って乗り切らねば!

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富良野ブラックカレーと本格的インドカレー

2016年10月05日 | 娘と食事
早朝から弱い雨が降ったり止んだりしています。

今日は台風18号の影響により大荒れの天候になるとの予報‥

こちら広島は、昼前から夕方にかけてが一番ひどいみたいです^^;

仕事が終わった頃に、もし暴風雨だったら、おさまるまでそのまま建物の中で待機しとかないといけませんわ(^^;;
(いっそのこと、朝が暴風雨圏内であれば、お休みしますのに(-。-;)

留守中が心配なのでベランダの物干し竿などを下に置いたり
色々と対策を考えながら仕事に行って来ようと思います。


台風の進路にあたる所にお住まいの方々
くれぐれもお気をつけ下さい!いや、お互いに気をつけましょうね(⌒-⌒; )



こちらは二週間ぐらい前に食べたカレーです

珍しく、無印食品のカレーではない(^∇^)

↑買いそびれただけ(・・;)


富良野ブラックカレー




夜は炭水化物を控えめにしているので
カレールウの端っこに浮かぶ、小島程度の白ご飯




ブラックカレーと付くだけあって



かなりパンチのある口あたりで
効く〜っ(°_°)って感じでした




インスタントカレーから一転して


本格的なお店で食べるインドカレー


今週の日曜日

三女と一緒に近くのインドカレーのお店に行きました!



このお店は、三女も私も大好きで

忘れた頃に
カレーを食べに行こうか!って張り切って通っています


一品料理も色々と‥




ランチで訪れたので
ランチセットを注文(o^^o)

まずはサラダが運ばれて来ました




続いて到着したのは、でっかい、ナン!



本格的なカレー屋さんのナンは
カリカリのホワホワで甘くて本当に美味しいですよね〜

これが定期的に無性に食べたくなるんだ(*^^*)


私は、ベジタブルカレー




セットが揃いました




100円追加で注文したアイスチャイ




熱々で甘みのあるナンをちぎって、ピリッと辛いカレーにつけながら食べる!

これって、最高に幸せ!


この時ばかりはダイエットの事なんて上の空

美味しく最後まで完食しましたよ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*



三女は同じランチセットでチキンカレーでした

自分のブログに載せるのに写真を撮っていましたよ(^^)




また忘れた頃に食べに行きたいと思います(((o(*゚▽゚*)o)))


それでは
どの程度の暴風雨になるのか予測できませんが‥
無事に過ぎ去ってくれますようにと祈りながら過ごしたいと思います。

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キムチ鍋の残りでチャンポン麺

2016年10月04日 | 麺を使った料理
10月に入ったと言うのに、夏がぶり返したかのように暑いです(⌒-⌒; )
しかも、湿気を帯びた暑さ‥

ジト〜って身体にまとわりつくようで‥
残暑だからまだ我慢は出来る?けれど

天気予報で、今日も西日本を中心としてかなり暑くなります!と聞くと‥
もう勘弁してくれよ〜!の気分になりますもんね〜(^^;;

昨夜からも地味に暑くて汗ビッショリ
何度か目が覚めました!
台風の影響も大なんでしょうかね?


そんな暑さが続いている中

日記のほうは、まだキムチ鍋をひこずっております^^;


先週の日曜日の晩御飯です



キムチ鍋の残りで、チャンポン麺



鍋の残りに水を少し足して、イトメンのチャンポン麺を粉末スープと共に入れました!

ここ数年、インスタントラーメンは滅多に食べないけれど
やっぱ、美味しい(*^o^*)


他のオカズは(^^)

市販のバジルソースだったかな?そのような物に漬け込まれた切り身をソテーして
野菜炒めをかけたもの



野菜炒めは、牛肉ダシダ、塩胡椒、醤油で味付け



鶏モモ肉、大根、糸コンニャクの炒め煮




キュウリ、ミョウガ、干し海老の生酢




これですっかりキムチ鍋も無くなりました!


今週末あたりぐらいには少しは涼しくなるかな〜?
涼しさを通り超して寒くなると、いよいよ鍋料理の出番ですね

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キムチチャーハン

2016年10月03日 | ご飯料理
ホッとする週末の二連休も毎度の事ながら、あっと言う間に終わり ‥‥

またまた今日から時間に追われる生活の始まりです^^;

朝の予報では
西日本を中心として10月とは思えないような暑さが続きます!って(^^;;

昨日も午後から、嫌〜な暑さでしたからね!

暑がりの私にとっては、まだまだ長袖なんてとんでもないかもしれません^_^;


昨日の日記の続き(#^.^#)

日曜日のお昼御飯





キムチが残っていたのでキムチチャーハン




焼いたお餅にキムチ鍋の残りをかけたもの




プチスィーツは‥‥

可愛らしい
おはぎでした(o^^o)




それでは週末目指して頑張りたいと思います

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フライパンでカリカリトーストの朝食

2016年10月02日 | その他の料理
昨日は一日中雨が降ったり止んだりでしたが
今朝も今のところはどんよりと曇っています

貴重な週末のお休み最終日!

簡単に掃除を済ませたら、あとはノープランでゆっくり過ごしたいと思います(^^)


プチ模様替えの記事をUPするのにテンプレートも賑やかなハロウィンにしてみましたが‥
また今日からは、少し色を抑えたテンプレートで更新してみようと思います。


こちらは先週の日曜日の朝食です!



キムラヤの、あん切り



おまんじゅうの皮がパンに変わったって感じで美味しかったです!
こしあんですし、朝からさっぱりといただけました(*^_^*)


目玉焼き、トマト、ミニカップゼリー




目玉焼きを焼くついでに、マーガリンを多めに溶かしたフライパンで
食パンを両面、香ばしく焼きました



フライパンで焼くと、独特な微粒子みたいなカリカリ感が味わえて大好きです(o^^o)


化粧品を購入した時に
オマケで付いて来た炭酸ドリンクも一緒に(*^^*)




10時のオヤツに



アーモンドキャラメル味のピノ



ピノって色んな味が発売されているから
時期的にチェックするのも楽しいですよね(^_−)−☆



三女がポンタの写真を撮って
スノーと言う顔認識アプリで遊んで作成したものです!

これは首輪とかが浮いた状態で認識されてないけれど‥?!(^^;;




こっちは結構、ハマってる(⌒▽⌒)




最後は‥?
なにコレ??



駅長さん?かと思ったら、郵便屋さん??


どれも可笑しくて笑ってしまいました(^∇^)

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sweet home〜October 〜

2016年10月01日 | 雑貨
雨降りの朝を迎えました

湿気でジトジトしますが、部屋の中で半袖で過ごすと肌寒いくらいです。
秋の冷たい雨と言う言葉がピッタリ

この雨が上がるとまた蒸し暑くなりそうだな〜


足早に流れ去って行く月日の中
時には四季を感じる心の余裕を持ち、月ごとにテーマを決めて部屋のプチ模様替えをして
リフレッシュしたいよね〜!とブンタと話しながらここまでやって来ましたが

早いもので10月に突入!

雑貨のカテゴリーを作り、今年の5月から始めて第6回目のsweet home

今回のテーマは?


ハッピーハロウィーンです (ブンタ担当)

私は出来上がりを見て楽しむだけの担当(≧∇≦)



10月の玄関です*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*




ド、派手〜(((o(*゚▽゚*)o)))

えっ?
だんだんエスカレートしてきてるって??(^^;;


下駄箱の上のディスプレイ




ズームしてみますと‥




右側のキャンディを入れているガラス器の後ろの台のように見えるのは
石に赤いベールをかぶせたものです


ハロウィンだから十字架のペンダントがあればな〜と‥

確かどこかに掛けてあったはずなんだがな?と部屋を探し周ってブンタがやっと見つけて
無事にセッティング(((o(*゚▽゚*)o)))








私が好きなキノコベンチもこちらに駆り出されていました(^∇^)






壁にも
ハロウィーン






もう一つの和室のディスプレイ専用化してしまったテーブルの上は



山の動物達にも秋の訪れ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




山は、柿や栗など美味しいものがたくさん
収穫の秋

可愛いコスモスたち




ライトをあてて、夜のお山??



夜はやっぱりフクロウがよく似合う^ ^





こちらは、萩焼の湯呑みが納められていた木の空き箱をブンタがディスプレイ用にペイントしたものです

それを壁に取り付けて‥



また面白いゾーンになっています


これって、偽物のローソクのスイッチを入れると‥



こんな感じになるんです

そのわずか数時間後には
紅葉も押し込まれていたと言う(°_°)(笑)





洋室の壁にも

ブンタの手づくりの可愛らしいものが




ディスプレイに使っているのは殆どが100円均一のもの

最近の100円ショップは色んな雑貨がシーズンごとに次から次へと新作として店頭に並んですごく楽しいですね(^^)

お店に入ると‥‥
つい、つい、あれやこれやと買ってしまい‥‥
魔のゾーンになりつつあります^^;



今月はこのような物を見てホッと癒され童心に戻りつつ、楽しい気分で過ごせたらな〜と思っています

このブログに遊びに来てくださる方々にも少しでも楽しんで頂けたら何よりです(^^)

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