食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

もう一度食べたいクリームパイ

2016年10月21日 | おやつデザート
今日から気温も下がり、やっと秋らしい気候になるみたいなので
とりあえずホッとしています!

仕事のほうも夕方まで頑張れば週末の二連休!
金曜日はやはり一番嬉しいです(^_−)−☆


今日はまた画像フォルダの順番を守って、甘〜いケーキ、いっちゃいます(≧∇≦)

10月10日の体育の日!

お昼に茄子入りのかも川うどんを食べてから

夕方に近い時間のティータイム(*^o^*)

これらのケーキでお茶をしました




三連休中日に呉に遊びに行った時に購入して来たものです。

実は、この日は新しいケーキ屋さんを開拓しようと‥
三軒のお店をハシゴして少しづつ買って帰りました


ネットで調べた(ブンタが)お店へ

エーデルワイス



お店の外観も名前も昭和チック〜(*^^*)



小さめのショーケースに並んだケーキたち




どんなに目新しいケーキがあったとしても
どうしても昔から大好きなモンブランには必ず目が行く




このお店で選んだのはもちろん、モンブランと


お店で一番人気だと言う、クリームパイです



人気だけあって、すごい数(^^)




楽しみに食べてみると
あっさりした旨さに食べ応え
これは美味しい〜(#^.^#)

シンプルイズベストの言葉がピッタリ(*^_^*)

もう一度食べたいので、次に呉に遊びに行った時にまた連れて行ってもらおうと思います(=^x^=)


いかにもモンブランモンブランしているモンブラン



デッカい栗が嬉しい(^∇^)

もちろん期待を裏切らない美味しさでした!



3つ目のケーキは

ショコラケーキ




これは、こちらの可愛らしいお店で購入



店内を見渡すと、素敵なものばかり



焼き菓子も充実していました


ディスプレイも可愛い〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




このお店の笑顔の可愛らしい若い女の子に

おススメのケーキを聞いてみると‥

嬉しそ〜に、すぐにススメてくれたのが

このショコラケーキだったのです



どれどれ〜?と二人でつつきながら味わって食べると

おススメの理由が分かったような気がしました

しつこくない甘さでショコラショコラしていて食べ応えも抜群!
小ぶりなケーキだから最後まで美味しく頂けました


先日、朝食で食べたワッフルもこのお店のものなんですよ




次にケーキ屋さんに行くのは来週あたりかな〜

今週も毎日、仕事から帰って40分間のエアロビ^^;
元気で美味しいものを食べられるように‥
身体を動かすと気持ちが良いですもんね

去年の今頃に比べると、1キロぐらい太ってしまったけれど
何とか頑張って自己管理しています(^^;;



あれ?何か後ろに紐が付いたみたいに写ってる^^;?

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無印食品のダールカレー

2016年10月20日 | ご飯料理
今日も暑〜い一日になりそうなこちら地方です(⌒-⌒; )

暑いと言っても、今年の過ぎ去りし夏の日の未だかつて経験した事が無いような
あの身体が高温で蒸し焼きにされるような猛暑に比べればね〜

楽なもんです!

でも暑いものは暑い(^^;;


画像フォルダに溜めているものを順番通りに記事にしていますが

今日は日付を飛ばして
先週、土曜日の事を(*^o^*)

だって、順番通りだと今日は、またまたケーキの話題(・・;)

ちょいと甘い物ばかりで、胸焼けをされたら申し訳ないですからね
ケーキ画像はフォルダの中で、もう少しだけ熟成されてから!と言う事で(≧∇≦)

熟成を通り越して、発酵しては困りますが‥


先週の土曜日に、マツエクが終わって帰ったら1時過ぎでした

私が留守の間、ブンタは‥

掃除機のスイッチを入れたら火が付いたようにギャンギャン吠えて掃除機を威嚇しながら付きまとってくるポンタと格闘しながら全部の部屋を綺麗に−☆

水切りカゴも磨いて日光消毒にベランダへ
コタツ布団やらも干して、掃除を完璧にすませてくれていました!

お盆にはユニットバスを分解して内側の汚れも掃除してくれて(^^)

掃除機も分解掃除
分解出来るところはとにかく念入りに!

へぇ〜、そこって分解出来るんじゃ??って
電気系統サッパリピーマン、地図も全く読めないぐらい鈍臭い私は感心すると共に
大助かりです(*^^*)


またまた話は横道に逸れてしまいましたが^^;

お昼ご飯に、無印食品で初めて選んで買っておいたダールカレー(豆のカレー)を半分こして頂きました




確かに、豆のカレー



美味しかったけれど、豆しか視界に入って来ないし
豆の食感しか残らないので飽きてしまいそうだし

半分っこして、ちょうど良かったです(^∇^)


あとの半分は

イトメンのちゃんぽん麺



炒めたしめじとモヤシをトッピング


これを器にとって食べました!




ラーメンとチャーハンの半ちゃんラーメンは経験がありますが

ラーメンとカレーも、なかなかイケますね(*^o^*)

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おウチで天婦羅うどん定食

2016年10月19日 | 麺を使った料理
週の中日となりました!

昨夜も室内は蒸し暑くて少々睡眠不足ですが
何とか一日乗り切ろうと思います

ハッキリ言って外のほうが涼しいわ〜(^^)

西日本は、本日も夏日となるようです
金曜日くらいまでの辛抱ですかね〜?(^^;;


ブンタが送って来てくれた昨夜の月



何だか不気味だね〜(^^;;と言うと

この季節ならではの雲間から覗く月
これがまたええんやで〜(^∇^)

との事でした(^.^)


昨日が10月10日の朝食

今日はその日のお昼ご飯の事を(*^^*)


この日は朝から、一等賞をあげたくなるぐらいの完璧な秋晴れ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

体育の日だけあってそれに相応しく、身体を動かすのにもってこい!の陽気です

ブンタが車のワックスがけをしてくれていたので

私はキッチンでラジオを聴きながら昼食の準備などをしていました


お昼前になったので下に降りてブンタの作業を見物するついでに
気持ち良い空気と青空を見上げてリフレッシュ(^_−)−☆

車もピカピカになって、さらにエンブレムにまでワックスを塗って磨いてくれているところでした。


お腹も減った事だし、ゆっくりとお昼ご飯(o^^o)

うどん屋さんに行った気分で、うどん定食




かも川うどんを茹でて作りました




かこさんが作ってらした素揚げした茄子をトッピングしたうどんを我が家で作るのも、今回が2回目



茄子から出る油が出汁に溶けこんで‥
茄子のジュワトロッとした食感がたまりません(^^)


サツマイモ、玉ねぎ、人参とゴーヤのかき揚げ



手前に写っているのは、砂肝の唐揚げ

スライスした砂肝に焼肉のタレとゴマしゃぶのタレを揉み込んで一晩置き
汁気を拭いて、片栗粉をまぶして揚げたものです

砂肝の唐揚げ、たまらん美味しさ(((o(*゚▽゚*)o)))



冷凍ストックの鶏皮串をレンジでチンして一本づつ




韓国海苔を巻いた、おむすび付き




お腹がいっぱいになりました

その後はしばらく座椅子でまったりして
夕方から食料の買い出しがてら、ドライブに出かけましたよ(*^_^*)

あまりにも雲が綺麗だったので
やたらと空を見上げた一日でした(≧∇≦)

秋の雲って形が変わっているし、芸術的だから見ていても飽きませんね
方角を変えてみると、そのエリアはまた違う形をしているのでビックリしたり^ ^

もう少ししたら紅葉と秋空のコラボも楽しめそうですね!

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ワッフルとクリームスープでブランチ

2016年10月18日 | その他の料理
昨夜はまたまた暑くて汗をかきましたよ(^^;;
日中も27度の夏日になるとの事

先週の土曜日にコタツ布団も一応干したんだけれど、活躍するのは今月末ぐらいになるのかな?


10月10日のブランチです




クルミパンとセブンのミニチョコクロワッサン




ダイソーで購入したハート型の目玉焼き器を使って焼いた目玉焼き



左側は、まさかのハネ付き(^^;;

右側は白身がどっか飛んでいっちゃって、ハートブレイク(°_°)

味にはさほど問題はありませんでした(⌒-⌒; )


小鍋で、水とコンソメの素で野菜とウィンナーを煮込んで
牛乳とクリームシチューのルウを一個だけ加えて作った即席クリームスープ



リサイクルショップでお皿付きの可愛いカップを見つけたので

スープ以外にもフルーツやプリンなんかを入れても使えるかな(*^_^*)


呉のケーキ屋さんで買って来たワッフル



ブンタは抹茶味で、私はレモン味(#^.^#)


秋映と言う名前のリンゴです



このリンゴはかなり美味しかったです(≧∇≦)


タウリン3000も飲んだ事だし、また一日頑張らなくては!

バナナ、納豆、キャベツ、ラッキョ、ミネラルウォーター、R1プロビオヨーグルトのドリンクタイプ、タウリン

最近では↑のどれをきらしても必ず補充しています

そして、身体は食べた物から出来ているから、特に野菜は大事ですよね!

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柿のマスカルポーネと焦がしリンゴケーキ

2016年10月17日 | おやつデザート
新しい一週間が始まりましたね

昨夜から雨が降り始め、遅い時間には一時的に土砂降り(゚o゚;;

それも明け方には上がって静かな朝を迎えました

こちらは、日中の予想気温が25度の夏日になるみたい(^^;;
湿度が低ければな〜と思っています


先日、呉に行ったついでにケーキ屋も何軒か開拓してきました

口コミと地図を頼りに、訪れたのは‥

呉市の広と言う街にある(銀ぽあーる)と言う名前のケーキ屋さん




店内は奥まで広くてとってもお洒落




どれにしようかな〜といつものごとく迷います




どれも美味しそうだな〜




ハロウィンにちなんで、オバケのケーキもあったりね




焦がしリンゴのケーキがひときわ私を呼んでるわ〜(((o(*゚▽゚*)o)))





3つだけ選んで会計を済ませました


入口に近いところには素敵なホールケーキなども(*^^*)




その日の夜

買ってきたケーキの中から2種類を二人でつついて食べました





やっぱり一番最初に目についた焦がしリンゴのケーキ




予想通り、食べ応え抜群(*^o^*)


もう一つは

柿のマスカルポーネ




どちらも綺麗だから目で楽しめて、食べても思わず顔が緩むような心地よい甘さでしたよ


新しいケーキ屋さんを開拓するのも、スイーツに興味がある者にとっては
ぶら散歩の楽しみの一つですよね


このケーキ屋さんの前の通りが、これまた素敵でした



広と言う街には大きな公園もあるし
国道から裏道に入ると閑静な住宅街やお洒落なお店

お散歩するにも良いところだな〜と思います

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今年は大成功の美酒鍋

2016年10月16日 | 野菜たっぷりの献立
週末の貴重な2連休の最終日!
この日曜日の午前中までは開放感で幸せ〜!って感じるのですが

正午を回ったあたりぐらいから
明日からまた仕事で時間を束縛されるな〜って憂鬱な気分が顔を覗かせ始めてきます(^^;;


そんな事は考えずに、今の時間を楽しみたい!と頭を切り替えていますが^ ^


過ぎ去りし三連休の初日から2日目にかけて
我が街で毎年恒例の大イベントの酒祭りが今年も盛大に開催されました

年々盛り上がっているような気がします。
何たって日本の三大酒処の一つですから(o^^o)

今年は森山直太朗さんも近くのホールでライブをされたようで(*^o^*)

たくさんの会場に分かれていて、日本酒の安いチケットを購入すると
全国のお酒の試飲し放題です(^∇^)

酒好きの方々にとったらたまらなく魅力的なお祭りだと思います

酒の肴になるようなコロッケや牛串など、食べ物ブースも充実しているようですけれどね

ようですけれどね(^^;;

うちはお酒が弱いので一度も酒祭りに行った事がありません

ラジオから実況中継されているのを家事をしながら聴いて
今年も酒祭りやってるな〜!って季節感と雰囲気だけ楽しんでいます

その酒祭りの会場でも食べる事の出来る
美酒鍋って言う料理があるんですが

これには大変興味があるので、去年に引き続き今年も家で作ってみました




美酒鍋と書いて(びしょなべ)と呼びます




準備するものは

えのき、白菜、ピーマン、人参などの野菜



玉ねぎ、シメジ、厚揚げ




ニンニクと砂肝



砂肝の他にも豚肉、鶏肉など入れるみたいです


そして、一番肝心な日本酒、塩胡椒




美酒鍋と言うものは、酒作りの仕事をされている方々が、まかない料理として考えられたのが始まりだそうです

それが今では街の名物料理となっています

お店で食べるとものすごいお値段^_^;


鍋でニンニクと砂肝を焼いて〜



鍋に砂肝って何だかニオイがキツそうな気がして去年は豚肉を使ったんだけれど

砂肝が意外でメッチャ美味しくて、いくらでも食べれるのにはビックリ!

イヤ、砂肝じゃなくちゃダメ!(@ ̄ρ ̄@)



野菜を入れて、たっぷりと塩胡椒して〜




日本酒を野菜が半分隠れるぐらい投入〜

ここからグツグツと煮ていきます



アルコールが飛んで
日本酒の旨みと塩気だけが残った美味しい鍋が出来上がり〜




去年作った時 は、普通の鍋の水が酒になっただけだと思い込んで、野菜がドップリと浸かる程に日本酒を入れてしまったので
煮込んでも煮込んでもアルコールが残ってしまい

私もブンタも顔が真っ赤になる程酔ってしまい
腹が痛くなるぐらいに大笑いでした

その時の様子はブログにもUPしています。
(2015年の10月25日、勘違いの美酒鍋と言うタイトルです)


しかも味が無いからポン酢で食べたりね

鍋と言えども、これは野菜の日本酒炒めに近いような料理です

去年の失敗を頭に踏まえて作ったら
アルコールは飛んで、塩気と酒の旨みが効いた最高の美酒鍋が出来て大満足でした(((o(*゚▽゚*)o)))


〆にウドンを入れて焼きウドンにしたんだけれど
これもも〜、最高に美味しくて



また近々作って楽しみたいと思います。

特徴は、ピーマン、砂肝、厚揚げを必ず入れるところかな^ ^

最高級の日本酒を使うほどまた旨みも違うんでしょうけれど
安いお酒でも充分でした


お口直しにスパゲティサラダ




おかげで身体の内側から温まったようでした(⌒▽⌒)

本日、午後から雨模様になるみたい‥
三女の27歳の誕生日なので、昨日、ブンタとプレゼントを買いに行き持って行ってやろうと思ったら
朝からお出かけするみたいなので、帰りに取りに寄る事になっています

元気で楽しく暮らしているようだから親としては安心です(^^)

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呉をぶら散歩

2016年10月15日 | 
嬉しい週末〜

清々しい秋晴れの一日となりそうです


日記は三連休の中日の事を!
昨日の続きです(*^_^*)

この日は昼前ぐらいからドライブに出かけました!

パンとオムスビを竹籠に詰めて




ラジオから流れる正午のお知らせを聴いて

ハイ、お昼だからお弁当を食べましょ〜!と動く車の中で(^^)

もう〜、最高に気持ちの良い秋の空でバイパスから見る山々の風景も最高でした!

リフレッシュ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


呉に行ってから分かった事だけど
この日はちょうど秋祭りでした




いつもはひっそりとしている商店街も、祭りとあって人が多くて活気がありましたよ



これは、帰りの車の中から急いで撮りました

この道の奥に神社があるみたいです



陶器屋さん巡りや、いつも行くお店をあちこち見て回ってショッピング

楽しい時間はあっと言う間、時計を見ながら‥

さらに違うお店を発見したのでまた近いうちに遊びに行ってみようと思います。

最後に寄った和菓子屋さんの店先で、いが餅を売っていたので買いましたよ

呉のお祭り=いが餅って頭に浮かぶほど
いが餅は有名なんです

祭りの屋台でも売られているらしい




まだ少し温もりのあるいが餅をオヤツにいただきました(≧∇≦)




いが餅はカラフルで眺めているだけでも楽しくなるんですよ〜
何だかウキウキ(*^o^*)



餅米を食紅で染めたものが乗っています
中はこしあん

どうして、いが餅と言うのか?ずっと不思議に思っていたんですが
米がトゲに見えるから、いが餅と名付けられたそうです!

説明を読んで納得!


陶器屋さんで買った箸置きです



丈夫な和紙に色付けされている感じかな
ちょっとこれは珍しいと思って(o^^o)

料理に合わせて使おうと思っています!


それから、コタツ敷きにもなる触り心地の良い暖かそうなマットも購入して帰りました




この日は帰ってから

豆乳きなこロールを二人でつついて食べて




カボチャの生菓子も食べました




中は黒あんでしたよ




今日は定期的に通っているマツゲエクステDAYです(^^)

今までのお店でいつも担当してもらっていた上手なスタッフさんが、残念な事に辞めてしまわれたので^_^;
今回は試しに三女オススメの別のお店に行って来ます!

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大好きな花柄のお皿で卵サラダロール

2016年10月14日 | その他の料理
本日も、冷ぇ冷ぇ〜の朝です

でもまあこれぐらいのほうが何だかシャキッとして気分爽快かな(*^_^*)
それに何と言っても、今日は金曜日だから‥
夕方まで乗り切れば、その後は開放感に浸れるぞ〜!!

そこを楽しみに頑張りたいと思います。


日記のほうは、三連休中日の日曜日の朝食です



ブロ友のまこさんのところで、卵サラダロールを発見!

これもたまにはいいな〜!と私も食べたくなって作ってみました



手前のは前の晩に作ったスパゲティサラダを挟んだロールパンです


ブンタも大喜びでパクついてました(≧∇≦)




ブロ友さん方のお料理は拝見するのも楽しく、そして本当に刺激にもなり、時にはこうして参考にもさせて頂いています
ありがとうございます(^^)

ブログってそんな面でも楽しいですね(^^)


パンだけど、お味噌汁も




今回使ったお皿はこちら




和食器、洋食器、ボテッとした焼きもの

どれも好きだけれど

昔からあるようなこんな優しい花柄の器も大好きなんです(((o(*゚▽゚*)o)))



身の回りの物、だいたいが何でも花柄好き(*^^*)


リサイクルショップなどでも花柄の洋食器がパッと目について、これ好き〜!って思うけれど‥
あまりにも時代遅れ過ぎるデザインのものは、眺めるだけで諦めています

時代遅れ!って言葉も死語かしら??(^^;;


私達がテーブルでゴソゴソとしていると


何か後ろのほうで気配が‥



振り向いたら


この方でした(°_°)




ねぇねぇ、他に食べるもん無いの〜???


食いしん坊のポンタです(^∇^)


背後霊みたいやな〜^^;ってブンタが言ったのには笑えました^^;

ず〜っと後ろで様子を伺っていたみたいです

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平日の晩御飯と週末のケーキ

2016年10月13日 | おやつデザート
今朝はどんよりと曇っていて
一歩外に出ると厚手の上着がないと鳥肌が立つような外気です

あちらこちらで紅葉も始まっているし
上に目を向けると、秋独特な曇の形も綺麗で面白くて眺めていたら飽きないし(o^^o)

昨日の夕方に散歩に出かけた時は大きな茜雲の風景にとても感動しました

四季の移り変わりを自然界に目を向けて楽しむ心のゆとりを持ちたいものです(^^)


平日は仕事から帰ってDVDを見ながら40分間のエアロビをしています

最初は寒くても後半はジワジワと汗ばんで来るぐらい‥

終わったらそのままポンタの散歩に行き
帰って来たら夕飯の準備をして早めに食べます


一昨日の晩御飯




お米は、ほんの少〜しで納豆をかけて

あとは、野菜を中心としたオカズをちょこっとづつ

厚揚げとしめじの煮物、サツマイモとレーズンの煮物




別の味噌汁椀が欲しかったのでずっと前から探していたのですが
先日、陶器屋さんで
お気に入りに巡り会えたので購入しました



しかも、かなり値下がっていたのでラッキーでした(*^o^*)

ちょいと粋なデザインで、持った木の感触もしっくりくるので嬉しい買い物でした





こちらは昨日の晩御飯です!



前日の残り物やラッキョウ
デザートの種なし柿




焼きナスのもろみ味噌がけに、大好きな焼き鳥の皮




こうしてなるべく、食事を抑えて体重管理をしているつもりです(^^;;


週末にお楽しみのスィーツを食べるためにも(^∇^)


先週の土曜日
お出かけついでに地元のケーキ屋さんで仕入れて来たもの



そのケーキ屋さんでは月替りで和菓子も出しておられるようです

この中から選んで食べたケーキ




ケーキにも秋の味覚が詰まっていて、なかなか美味しく楽しかったです!

太りたくないけれど甘い物は食べたい!
だから、少しでも身体を動かしたり食事に気をつける

ずっとその繰り返しかもね

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すずき刺身&ハモ酢味噌&中華風炒め

2016年10月12日 | 魚介類を使った料理
やっと丁度良い気候の秋になったと言うより
この朝の冷え込みと言ったら‥

早くもコタツ布団を引っ張り出して来て、干して準備だけでもしておかなくちゃいけないな!って思うぐらいです(^^;;

今日は陽が射す分だけ、日中は昨日より4度ぐらいは気温が高いみたい‥

すでに雪が降っている県もあるのには驚きです!


今週は今日を入れてあと3日、仕事に行って来なくては^_^;


毎度の事ながら画像フォルダの中から基本的に古い順にUPしています(*^o^*)

こちらは先週の土曜日の晩御飯です

この日は肉よりも刺身が食べたい気分だったので
お出かけの最後に行きつけのスーパーに寄って帰りました




すずきの刺身



食べきれなかったのは、みりん、酒、醤油に漬けて
翌日の料理に加えて頂きました

ハモの酢味噌がけ




豚肉、小松菜、モヤシの中華風炒め



ゴマ油を熱したフライパンで
小松菜、モヤシ、砂糖と醤油を絡めてしばらく置いた豚肉を炒めて

仕上げに酒と醤油を味見しながら加えて(≧∇≦)

本当は豚肉に片栗粉もまぶしておくんだったけれど
久しぶりに作ったので忘れてしまいました(^^;;


キュウリ、魚肉ソーセージ、炒り卵、レーズンとパイ缶入りのスパゲティサラダ





ブンタからのお土産のハロウィン仕様のポトス鉢が、より一層、食卓を賑やかにしてくれています(≧∇≦)



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