東京マガジンバンク

都立多摩図書館へ。

立川市内にありながら、実は、ほとんどご縁がなく。
仕事で建物に出入りしても、入り口がどこかすら知らず。

近年「マガジンバンク」になったという認識くらい。。。
雑誌と児童書があるそうで。

しかし、都立図書館は、個人貸出をしていない！
（市区町村の図書館を通じて借りる、という方式。）
その場で借りられない図書館なんて、まどろっこしくない？

でも、たまたま新聞で「雑誌の創刊号を展示中」なんて記事を
読んで、ちょっと見てみようかと。

行ってきました♪

平日の午後だというのに、意外と人がいる～。
若い人（大学生？）と、シルバー世代が多いかな。
難しそうな本を広げてる人と、雑誌を読んでる人。

さて、雑誌の創刊号コレクション。

戦前の雑誌とか（横書が右始まり！）は、ショーケースに入って
いて（スタッフに頼めば出してくれるらしい）、美術館みたい。
いやまぁ、表紙を眺めているだけで、レトロ感いっぱい。

私としては、近年の音楽雑誌に注目。
創刊号は、チェッカーズ、とか！
学生時代に、立ち読みしたり買ったりした雑誌が懐かしくて。
今は、もっぱらネットを見るばかりで音楽雑誌を買わないけど、
もう廃刊になっている雑誌もあるような。。。

総合誌・週刊誌、音楽、映画、スポーツ。
字体やイラスト、髪型や服の変遷が見られて、面白かった☆

ちなみに、現在の雑誌も、種類豊富でした。
メジャーなものから初めて見るものまで、ずらずらっと。
借りられなくても、雑誌を読みに行く、というの、いいかも！！

音楽整理

音楽メディアいろいろ。ＣＤ、ＣＤ－Ｒ、ＭＤ。

もうぎっちりで、ここに入りきらないＣＤ－Ｒを出して
棚の上に並べているくらい。。。

今は、ＣＤアルバムを買うアーティストを決めているので、
それ以外はレンタル。

昔は、ＣＤ－Ｒにダビングできなかったから、ＭＤにダビング
していたのでした。
なんだか、ＭＤが懐かしく思えるような。

我が家のコンポは、ＣＤ＆ＭＤ対応なので、ＭＤだってまだ
聴けると思うと、処分できず。

最近は、パソコンに取り込めるようになったから、もっぱら
パソコンにダビング。

でも、パソコンは音質があまりよくない。
コンポのいい音で聴きたいのは、ＣＤ－Ｒにもダビングして。

ということで、ＣＤ－Ｒも、処分できず。

わぁ、、、音楽って、服より処分できない！！

並べなおしただけで、終了～。。。

今週のマイ弁（100915）

１．玄米ごはん
２．切り昆布の煮物
３．肉野菜炒め
４．なすの浅漬け
５．オレンジ

２の煮物は、舞茸とごぼうを入れて。
地味な色合いだけど、いろんなだしが出て、美味しい～。

３は、肉野菜炒め、ちゃんと作ろうと。
料理本を見て、作り方を研究。
先に豚肉を炒めて取り出し、調味液に漬け込むのがポイント。
それから野菜を炒めて、最後に合わせるという。
野菜から水が出ずしゃっきり、お肉にしっかり味がつきました！！
（私のは火が強かったかな…にんじんがちょっと焦げました。）

４の浅漬けは、なすだけで簡単に。
塩をふって重しして放置、かつおだしを少しふって放置。
これだけなんだけど、塩気となすの食感が、たまらない☆

ビールにスナック

ビールにスナック。

私はあまり、おつまみを作ることはせず、ごはんと一緒に
飲むか、スナックで飲むか。

新商品のスナックを見つけると、つい買ってしまうけど、
結局、気に入ったものに戻り。

このスナックは、濃い味でカリッと食感、大好き！
確か３種類あったかな。これは、塩胡椒が効いてスパイシー。
１袋にこれだけの量、でも充分満足☆

ちなみにこのビール。
ビールじゃなくて「ビールテイスト飲料」なのです。
アルコール０.００％だそうで。

あまり泡が立たないのは、ビールテイストだから？
（それとも、冷蔵庫で冷やしすぎたから？）

味やのどごしは、さっぱりしたビール、といった感じ。
当たり前だけど、アルコールならではの、クラッと酔いが
まわる感は、ありません。。。

ビール缶を見たら、品名：炭酸飲料、でした！
現材料名：麦芽、ホップ、など、ビールっぽい。
なかなかの味だけど、やはり、ビール(麦芽)風味の炭酸飲料。


　　　↑
ビール(テイスト飲料)とスナック
　１．サントリー「オールフリー」
　２．グリコ「クラッツ」ペッパーベーコン味

昭和記念公園（その５）100913

約２ヶ月ぶりに、昭和記念公園へ。

「コスモスまつり」は、１８日からなんだけど、もう身頃の
コスモスがあるとのことで、チェックしようと。

原っぱに広がるコスモスを見ると、秋だなぁ。



東花畑のコスモスは、ハッピーリングという品種。
確かに、中央部分がリング状に白くなってる☆

身頃というか、咲き終わった花もけっこうあって、
暑いなか、咲いていたんだろうなぁと、苦労(？)を偲び。



他の品種は、まだまだこれからだったので、もういちど
行こうかしら？

てくてく歩いて、こもれびの池へ。
７月に行った時と比べて、空も雲も、薄く高くなっているような。



午前中は、曇りがちで暑さがしのぎやすかったんだけど、
お昼頃から、日差しが強くなってきて、じりじりと。。。

こもれびの丘では、野の花が小さな花を咲かせており。
携帯カメラで接写するのは難しいんだけど、上手く撮れた♪



そして、もみじ橋そば。
パンパスグラスが身頃！　堂々たる姿。



夏の終わり、秋の始まり。

これから涼しくなっていくのかな。
また行こう！！

黒ごまチーズベーグル

自分で作る、黒ごまベーグル。

そういえば、作ったことがなく。
いつもの分量で、黒ごま大さじ２を、粉と一緒に入れるだけ。

今日は、１個づつ、クリームチーズとチェダーチーズを
巻き込んで作ってみました。

最初に作ったときは、真ん中の穴から具が流出し、
次に作ったときは、繋ぎ目から具が流出し。。。
さて、今回は、どうなることやら。

オーブン２１０℃で２０分。
１５分過ぎから、チェダーチーズのほうが、、、
外側２ヶ所、繋ぎ目から、チーズがぶくぶく流出。。。

なにはともあれ、完成～。



今日の朝食
１．黒ごまチーズベーグル　２個
２．なすともやしのスープ
３．キウイ＆ヨーグルト
４．アイスカフェラテ

流出したチェダーチーズも、一緒に盛りつけ。
香ばしく焼けていて、これだけでも美味しい！？

さて、ベーグル。
生地のもちもちと、黒ごまのプチプチが、美味しい♪

チェダーチーズは、とろーり濃厚な味。
角切りにして巻き込んだんだけど、ひとかけの大きさが
大きかったかな。
巻いたときに空気が入ってしまった気がしたし、繋ぎ目を
もっとしっかり綴じないと、溶けて流出しやすいなぁと。

クリームチーズは、しっとりクリーミーな味。
これは、ほんと上手く巻き込めた！！
こっちは溶けにくいらしく、かじってみると、ちゃんと
渦巻状にチーズが入ってた☆
入れる量が多すぎず少なすぎず、ちょうどよかったなぁと。

おかずベーグルもおいしい！

千代田区まで

アーツ千代田３３３１。
廃校アートセンターって、どんなものかと。

旧中学校を改修した建物だそうで。
手前が小さな公園（昔はグランドだったのか？）、
奥に建物（これは校舎だった、という外観）。

まずは、１階奥、小ぶりのスペース。
アーティストの本棚や、絵本の本棚で、ぱらぱら眺め。
ｉＰｏｄやＰａｄに、初めて触り。

あとは、地下１階から地上３階まで、ざっくり。

１階のメインギャラリーは、絵や造形物がいろいろ。
なんとなく「若い」フレッシュな作品が、多いかな。
一面、真っ白な壁で、新しい感あり。

階段の部分は、もうほんと学校の名残。
他の階は、廊下の壁の一部が白く塗ってあって、元々
アイボリーだった部分も残っていて。

教室を改修した（扉をガラス張りにしていたり、撤去して
いたり）小さなギャラリーが並んでるという。
創作作業をしている人もいて、放課後の学校のような。

美術館というより、アトリエやテナントの集まりっぽく、
文化祭前のような空気も感じられ。
常に創っている雰囲気、ユニークな空間、でした☆

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地下鉄に乗り、移動。　竹橋で下車。

皇居のお堀って、初めて見たかも。。。
お堀の奥には、緑で囲まれた敷地があり。
周りの道路を走る、マラソンランナーが何人も。

美術館の建物を眺めつつ、北の丸公園を通り抜け。
本日の目的地、日本武道館。



３６０°ステージって意識したことなかったんだけど、
今回なんと真横の席でした。
割と近かったので、ひたすら横姿を見て。

当然、真後ろの席の人たちもたくさんいて、どんな風景
なのかとも（あまり、行きたくないけど…）。

ちょっとこっちを向いただけでも嬉しいし、
こっちに向かって来てくれた時には、超嬉しかった♪

今週のマイ弁（100908）

１．玄米ごはん
２．ひじきとれんこんのサラダ（和風ドレッシング）
３．肉じゃが
４．ゴーヤの粒マスタード炒め
５．ヨーグルト

２のサラダは、水で戻したひじきに、先に醤油をまぶして
おくのがポイント。そうすると、ひじきに味がしみこんで、
あとでドレッシングで合えても、しっかりした味に！

３の肉じゃがは、牛肩ロース切落し肉で作ってみました。
いつもは鍋で作るんだけど、今回はフライパン＆落とし蓋。
底面積が広いから調味料がよくしみこむし、仕上げに汁気
を飛ばすのも早くて、作りやすいかも～。
甘辛濃い味にできました♪

４は、ゴーヤの苦味対策にマスタードを。
オリーブ油とニンニクで、ゴーヤとエリンギを炒め、
納豆についてくるマスタードと、チューブ粒マスタードを。
苦味と辛味が程よく、粒マスタードの粒々が美味しい☆

タジン鍋でふかしいも

今日のおやつ。
さつまいもをタジン鍋でふかしてみました。

水１００ｃｃを入れて、ふたをして、弱火で１５分。
竹串をさしたら充分に柔らかくなっていて、でも意外に
水が蒸発せずに残っていたので、水を捨ててプラス１分。

バターをのせて、いただきます！！

あつあつのほくほく♪
手で持って皮をむきながら食べ始めたんだけど、熱くて…
皮ごと（薄かったので気にならず）食べちゃいました。

さつまいもの甘みとバターの風味が、美味しかった～。
ヘルシーな（バター注意だけど!?）おやつでした☆

ホットビスケット

今朝は、ホットビスケット。

だいぶ前に作った時は、フライパン焼きで、ケンタッキーの味を
目指したのでした。
今回は、フライパンではなく、オーブン焼きで。

せっかくなので、分量も変えてみようかなと。
ネットで調べたら、いろいろあってびっくり。

強力粉or薄力粉、バターorショートニング、ベーキングパウダー
やベーキングソーダ（重曹）、卵やヨーグルトのあるなし、等。

我が家にあるもので何とか、、、
強力粉１５０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１と1/2、
砂糖大さじ１、バター４０ｇ、卵１個、牛乳大さじ２
（前と比べて、卵を入れて、ヨーグルトなし、の違い。）

前回、生地がベタベタで成形が大変だったので、牛乳の量を
気をつけて、ゴムベラで混ぜ。
今回は、まとまった生地を、冷蔵庫で３０分休ませ。

そうしたら、だいぶしっかり落ち着いた生地に☆
手粉（薄力粉）少しで、べたつかずに成形できました。

あとは、オーブン。２００℃２０分。
ちょっと焼き色が薄かったので、プラス３分。

成形の時に膨らむことを考えてなかった、、、
ケンタッキーの１.２倍くらい？　大きく完成！！



今日の朝食
１．ホットビスケット　５個
２．豆もやしと玉ねぎのスープ
３．りんご
４．アイスカフェラテ

そういえば我が家にハチミツがなかったので、電子レンジで
てんさい糖と水をチンして、カラメルソースを作り。

さて今回の味は。
表面２mmくらいザックリ感があって、中はしっかりほろり。
前のより、ケンタッキーに近づいた感じ！

中の生地がしっかりめだったから、もう少し軽めで、上下に
割れるような層ができるといいな～。
材料や分量の違いなのか、混ぜ方・焼き方の違いなのか？

ちなみに、ホットビスケット。
アメリカでこう呼ばれて、イギリスではスコーンと呼ばれる、
ほぼ同じものだそうで。知らなかったぁ。

また作ろう！！