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青紫蘇でジェノバソーース
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研究3日目、サイコーにおいしかった!
バジルで作ったジェノバソースとあんま変わらんやん!
と思った。
保存もきくし、パンにつけてもおいしいし、なんて便利!!!
ベジ仕様で、パルメザンチーズの代わりに、お味噌!
これがまた、かなり良い感じ♪♪♪
ちなみに飾りにつかった赤玉葱は、畑でとれた、めちゃくちゃちっちゃいサイズの赤玉ちゃん。
むいてみると、とってもキレイな色でした☆
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あとこの間、山椒の実をもらいまして、
がんばって佃煮にしてみた。
かなりピリリとしています。
なかなか難しかったです。
ご飯のあてに、いただきます☆
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