林農園さんの野菜で！～島ラッキョウ編～

島ラッキョウ♪♪♪
林農園さんの野菜の、この根っこつきが素敵です

ラッキョウってこうやってなるんやねー
玉葱とおんなじくらいに収穫なんやねー
玉葱の仲間かぁ。
畑をしてると、ちょっとずつ旬がわかってくる。
・・・てくらい、恥ずかしいくらいの都会っ子なのです。



調理前も後もあんまり見た目は変わらないんですが、
さんご塩をまぶして一晩置きました。






ウマイ！
（またビール）