「土鍋かふぇ楽ちゃん」の家庭科

akiとまたもや楽ちゃんへ☆☆☆
前回は日にちを間違え～
今回は、琵琶湖の反対側に行く電車に乗ってしまって
１時間ほどの大遅刻いたしました
あんまりこんなことしないんですけどーーー・・・
すみませんっ


楽ちゃんは、滋賀仰木にある、おうちかふぇです。（ちなみに前回は・・・）
「家庭科」は、お料理教室。
土鍋を使ったお料理


カンタン、おいしーーーい
ちょっとびっくり、家でもすぐできちゃうお料理でした。

野菜を重ね煮して、
ご飯と粉を混ぜるだけ！

ピザ☆おまんじゅう☆ハンバーグ☆のできあがり


ソース、マヨネーズ、デザートのモンブランも
基本は同じで、アレンジするだけー。
白味噌＋練り胡麻！


あーなんてカンタンでおいしくって幸せなの～




滋賀ええなぁ
と、思った。
最近やっぱり関西大好き傾向。
あたしの田舎暮らしの夢もスタイルが変わってきてる。
♪♪♪


いつもやっちゃんがいろんなことしゃべってくれるので、
いろんなこと考えます。


いろんな選択ができるなぁ。
生活していく上で。
食べ物にしても、服にしても、家にしても、洗剤にしても、種にしても、
場所にしても、学校にしても、銀行にしても、仕事にしても・・・。
いろいろあるなぁ～
選ぶことができるんだ。
流されることもできるけど、
選ぶこともできる。


あと、最近思ってたのは、「型にはまらないでおこう」ってゆーこと。
例えば
「マクロビオティック」だとか、「自然農」だとか。
これはこう、これはダメ、とか。
そうならないようにしようって、思う。
もし型にはまるなら、
「自然」
って型かなぁ。
ほんま、結局は全てがそこに行き着くなー。


自給自足のコミュニティ作りたいなっっ





左・中は小松菜の神様。楽ちゃんの自然農の畑。
右はなんだろう？

ノンシュガーチョコケーキ☆

最近料理もお菓子も作ってません。
あれもこれもやりたい病。
ひとつのことに集中して熱意を注げない病。

どーでもいーけどあたし図書館大好きなんですが、
今回あたしが借りた本といったら・・・


●スローライフ、スローフード。。。。大谷ゆみこさんの、前から読みたかった本！
●はじめての野菜づくり（葉もの野菜編）
●はじめての野菜づくり（根もの野菜編）
●坂本龍馬（マンガのん）
●超カンタン！ビーズアクセサリー


こりゃ２週間で読破できません
あかんねんなーーー目移りしまくって・・・
ちなみに前回は

●月　大解剖！
●時間

ってゆー子どもコーナーの本借りました。


あぁあれもこれもやりたい、知りたい！
誰かあたしを止めて～
自分で止められなくって結構疲れたりします



今日は仕事前にチョコレートケーキ作りました。
１年前に、「月の庭」の岡田香織さんのお料理教室で習ったもの。
今頃になって作ってみました☆

桃をローストして刻む　→　焼きリンゴを刻みましたっ
ドライフルーツ　　　　→　ラムレーズン入れました

ちょっと硬かったけど、おいしかった

今週はお菓子週間になりそうな予感
燃えてきましたっ。

＜イベント＞お絵かきワークショップ。

難しくないお絵描きワークショップ」by　ＪＵＮ　


２月１０日（土）

＠common cafe

１４：００start

(カフェの営業は12:00～18:30です）

参加無料



「うまい絵じゃないけど、ワクワクするようなお絵描きしませんか」



＊飛び入り参加歓迎ですが、事前予約いただけると助かります。

ＪＵＮ：　jinkuma_10_1112☆hotmail.com

　※☆を＠にしてメールを送ってください。




＊Ｃａｆｅ　ＹｏｍｏＭａｃｈａＧａｒｄｅｎのランチやaki「南国カフェ」のナチュラルスイーツあるよ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


です♪
すいません、よもまちゃピロリンのブログの文章のまま載せさせていただきましたっ。


common cafe
日替わりオーナーによるカフェ。中崎町です。


YomoMacha Garden
よもぎくんが育てた野菜で作るまちゃのおいしいお料理☆


絵描き☆ジュン
素敵な絵を描く♪♪　さむえまだかなぁ～～


aki☆南国カフェ
心にもやさしい焼き菓子やさん。ほんっとおいしいデス。



みんな精華大～。
いいなぁ。あたしも何か参加したいや。
お友達の輪も広げたいので、たくさん来てほしーです。
ワクワク☆楽しみ～～




ちなみに・・・
１０日、赤目山荘の日ですが・・・
夜も予定入ってしまって、
今月は日曜のみ行きます。。
ほんとに行きたかったんだけどっ

ＫＡＴＳＵＭＩＮさんと「juen」

中西カツミさんの個展へ行ってまいりました。
「juen」ってゆーカフェで。
駅は天六が近いかな？


「juen」も好きやし、
中西さん奥さんも好きやし、
かっつんさんの絵も好き。


実は行く前、ちょっとご機嫌斜めやってんけど、
絵を見て、お茶飲んで、まったりしてたら、
いつの間にかすっかりご機嫌になりました
気づけばニコニコしてた。
かっつんさんの絵と「juen」効果



人を笑顔にさせる方法って、ほんといろいろあるなぁ。
人それぞれ。
絵だったり、
お菓子だったり、
あと・・・なんだ？？
ネコ作ったり？
貝殻アクセも？

・・・やっぱし食べ物が単純に、人を喜ばす手段やとは思うナ。
自分が得意なことで、人を笑顔にすることができたら良いなぁ




やる気のない写真ですみません今ケータイで急いで撮った次第です。


もっと見たい方はコチラへどーぞ。atelier ＫＡＴＳＵＭＩＮ
「juen」では３１日まで、個展やってます☆　みなさま是非どーぞ

「PLANA」さんとマクロなワンちゃん

天満橋の「ＰＬＡＮＡ」というお店に行ってきました☆
オーナーさんは、同じ正食クッキングスクールに通っておられる方！


素敵なお店でしたー。
想像以上に広い！キレイ☆落ち着く～
今度はやっぱりご飯食べに行こう。
お茶してきました



１階にはでっかいワンちゃんと、ちっちゃいワンちゃん×２がいて、
めーーーっちゃかわいかった

「この子達も玄米と野菜食べてるのよー」

とオーナーさん！！！



うちのネコも、
ずっとキャットフードってかわいそうやな、と思ってた。
だって毎食同じメニューで、おねだりしたら鰹節。
あたしやったらいややなぁ。
しかもキャットフードて人工もんやし、
一生それを食べ続けるって、絶対不健康やんな・・・。
しかも避妊手術もして。
あーーーあたしのわがままで、この子の人生台無しにしたかもな。。。
と思ったらテンション下がります。
ごめんね


でもネコちゃんワンちゃんも、マクロな生活してるってゆー話も
ちらほら聞きます。


人間が作った食べ物で、
野生のタヌキがアトピーになったってゆー話も
赤峰さんの本に書いてたし。


うーん。複雑。

暦のワークショップ

先日、暦のワークショップに行ってきた。

講師はタカさん。
京都の「ホピの予言」の上映会で出会って、
神戸のカフェで、チラシを発見した

モダナークカフェにて。


断片的な感想、発見↓



時間って、直線じゃなくって、螺旋状にすすんでくものなんだ！

陰と陽。
冬至が夏のはじまり。
昇れば、沈む。
生まれれば、死ぬ。


月の満ち欠けは、潮の満ち干きと関係してる、
ってことは、体内の水分も、影響してる。
ってことは、月の満ち欠けは体に影響してる。


時間は、何かと何かの関係。




全然伝わらんと思いますが。。。


とにかくいろんなサイクルがあって、
意識するだけで、時間のとらえかたが全然違ってくると思う。

しばらく月を追いかけてみようと思う。
今月がどこにいるのかな、
どんな形をしてるのかな、とか。
月のサイクルを感じながら、生活してみる。
昔の人がそうしてたように。



で、今日新月だったので、
断食を試みたけど、
イベントに行って、
お友達も一緒だったので、
食べちゃいました

来月またしよぅ。
来月は旧暦のお正月だよーー

ワクワクする未来☆

『わたしにできること～みんなでつくる六ヶ所の未来～』
てゆー十三のＹＭＯでのイベントに行って来た。

てんつくマン＋中村隆市さんがゲスト。



すーっごいワクワクしてきた。
てんつくマンの話にのめりこんでしまった。。。
社会のいろんな問題を考えるとき、
「ＮＯ！」
だと、どうしても気持ちがすりへってしまうと思う。
例えば原発反対！って叫ぶとかね。
でも
「ＹＥＳ！」
の選択肢を提案することで、解決に導く！
なんて素敵！！！！！
ワクワクするような提案で、
楽しみながら、良い環境をつくってく。
一人一人は少しの力でも、みんなが動けば、すっごい力になる。


たしかに、
六ヶ所村の再処理場を今すぐ止めようって、
今まで再処理場のために頑張ってきた人たちにとっては、酷かもしれない。
少し待ってもらう。
稼動を延期してもらう。
その方が良いと思った！


その間にワクワクすること考えて、動いてく。
オーストラリアのエコビレッジの写真も
いろいろすごかったなぁー。
電気はなくても、冷蔵庫も、洗濯機も、火を起こすのも、できるんや！
しかもみんなが欲しいって言ったら、安くなる♪♪

買い物は、ほんと一票やな



あ、てんつくマンにお言葉いただきましたぁ
インスピレーションで書いていただいた。



あー今日はおもろいこと、考えて寝よ
ま、苦手分野ですけどね（笑）

精華。

あたしにとって大切な場所です。
大好きな場所。
大好きな仲間。
大好きな先生。

そんな場所で、あってほしくなかった事件。
今、ひどい事件はたくさん起こっているけど、
今までこんなに身近に感じたことはなかった。
理不尽に奪われることの残酷さ。

いろんなところで、きっと起こってることなんだって思うと、
ぞっとする。





今あたしにできることは、
笑顔でいること。
周りの人を笑顔にすること。
生きること。
「生きよう」
って言い合える友がいるって、
ほんとにあたしは恵まれてると思ったよ。

ありがとう。

赤目塾新年会とあたしの二歩目。

一人で山荘に向かった。
車で一人では初めて
一人ではちょっと長い道のりでした。
でもお天気やって、気持ちが良かった。

ほんとにいつも行く時は緊張するし、億劫になる。
赤目も、正食も、エイサーも、なんでもそう。
行ったら、「行って良かったー」って思うんやけどね。


行くからには誰かと話そう、って思ってて。（当たり前やけど）
一人でも話せる人を作ろう、と。
今回は無事いろんな人とお話できました。

みんなでするご飯の準備や片付けも、やっと流れがわかってきて、
あたしもすぐ入れるようになってきた。
あたし共同作業がめちゃ苦手なので、
まずそれが億劫になる理由の一つやってんなー。
それをクリアできたからか、すごい居心地の良さを感じれた。


前々からわかってはいるけど、壁を作っているのは自分自身。
みんなはきっといつもと変わらないのに、
今回はものすごく親しみやすく感じた。



それにしても
あんな温かい空気の中で、
感謝と喜びにあふれている空気の中で、
その感謝と喜びをはっきりとコトバで聞くと、
それだけで涙が出そうなのです。
あたしにはとても発せられませんでした。
発するべきコトバが出ないなんて、情けない。


人前で話すのは、ほんとおおおに苦手やけど、
赤目のみんなの前だから、最後まで言えた。
こんなあたしでも受け止めてくれるだろうという安心感。
今年の抱負。
大したこと言ったわけじゃないけど、
言えた。
無愛想で短くならずに。
ありのままの自分でみんなの前に立てた気がして
すっとした。




赤目はほんとに素晴らしい学びの場です。
あたしはなんて良い縁に恵まれているんだろう。
川口さんに、赤目のみんなに出会えて良かった。
感謝の気持ちでいっぱい。
正食でも、同じような気持ちになります。


ありがとうございます。ほんとに、ほんとに。



第一歩は勢いで簡単に踏み出せてしまうあたしだけど、
課題は二歩目。
今年は踏み出した一歩を無駄にせず、
更にもう一歩、人と関わっていこう。深く学ぼう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


今日はかわいい大根収穫したヨ
今年は立派に育ててやるぞー　　　

改名しました。

実は「みねお」って、あんまり呼ばれたことなくって、
でもミクシーを「みねお」にしてしまったばっかりに、
ブログも「みねお」にしてたんやけど・・・。
みねお人口が増えないために、廃止します。


でも初めて会う人に、「りょーこ」じゃありきたりで覚えてもらえないし。
・・・
で、「よなみー」に。
初対面では呼びにくいかな？と思ってたんやけど、
（みねおなら「みねおさん」って呼べるでしょ？「よなみーさん」て呼びにくくない？「よなみー」っていきなり呼びづらくないかなぁと・・・。いろいろ考えた）


「よなちゃん」
「みねさん」
「よなみん」
「よな」

まぁ色々バリエーションはありますが、
でも一番お気に入りは「よなみー」
ちゃんぽん屋時代の兄貴がつけてくれたのが始まり。
大ヒットしました


とゆーことで、よなみーって呼んでください