やっぱりめげずにお料理する。

仕事のこととか、
一人暮らしのこととか、
家族のこととか、
なんか色々考えてて
結局今何をすればいいのかわかんなくなってたけど、
やっぱし料理をするべきだとわかった。
家におったらおかんに甘えるけどー
甘えちゃいかん。。。

とりあえずちょっとずつとゆーことで、
しばらくは朝・昼は自分で毎日（！これが肝心！）作ることにした。

夜ご飯はおいしいものができるまでは申し訳ないので


アトピーを治すには、
徹底的に玄米菜食やった方がいい気がしてて、
でもそれってすごく神経質になってしまったり。
もともと、あたしが出会った未来食の考え方では、

６割。

６割食事を変えたら、体質も変わるって。
だからちょっと肩を抜いていこうかなぁ。
徹底的にやりたいけど、
どうしても家族と一緒に暮らしてると
できない部分があるわー。


あと今日マクロビ逆説に出会った。
本屋さんでたまたま見つけた本に、

「自然塩・？？は死ぬ！」

みたいな本があって、
玄米もとり続けてると危険です！
みたいなんが書いてあった。
もともと自然食のお店？をやってた人が書いてた。
読んでみたいー。

ひとつのことをやる時に、
いろんな方向から見ること考えることは必要。
特に食べ物のことだしねぇ。


ＷＷＯＯＦ奈良の体験記をＨＰに載せたので
また見てください

家族で玄米。

ついに母が動いた

家族で玄米食することになった。

お母さんも玄米菜食に興味を持ち出した模様。
決定打はあたしが一人暮らしするとか言い出したからやけど

安部司さんの「食品添加物の裏側」

これも読むって言ってくれた。
食品添加物ほんとすごいよ。
入ってないものを探すのが大変だもんね。
元々添加物を扱う会社で働いてた人なんだけど、
自分の子どもが、
自分が作った

”添加物でできたミートボール”

を食べているのを見て、
衝撃を受けたらしい！
こんなものを自分の子どもに、
他のひとたちに食べさせていたんだ！と。
・・・消費者からは見えない裏側を、語ってくれてます。
とっても読みやすい本です。


今日も料理はうまくいかず。。。
明日はまた「本物の調味料」を探し求めに行きます。
調味料選ぶの難しい。
しょうゆや味噌で使ってる塩が、
自然海塩かどうかなんてなかなかわからん。
とりあえず自然食品の店に行ってみる。

今日は玄米のパートナー
ゴマ塩を作った。
青海苔ふりかけも

お肌に塗るビワの葉エキスも作成。
これは１か月後に完成。

ほんとはスギナエキス作りたかったんだけど、
堤防の草は除草された後だった。
スギナ・・・都会には生えてないんよねーー
ちょっと衝撃だった。
今度赤目からつんでこよかなぁ。

帰ってきました。

小豆島・直島・女木島・男木島に行ってきたー。
やっぱいいねぇ。瀬戸内は。
締めはやっぱり高松でうどん
たまたま入った割には、「完璧なうどん」でした。

なんか１か月でいろんなことがありすぎて、ぼーっとしてしまう。
遊びすぎたー。
楽しかった。

やりたいこと、興味あること、をやっていると
自分の進むべき道が見えてきた。


これから。

ウーフもう１件だけ行って、（って毎回思ってるけど）
正食料理教室行って、
夏には仕事やりだして、
一人暮らしを始める、かも。
体質改善のため、料理ちゃんと自分で作るため。

何はともあれ
一歩ずつ進むしかないっす

アトピーと向き合う。

ただいまーーー。
戻ってきたけど、またおうちに１泊だけ。

奄美のことはまたゆっくりホームページにのっける予定です。
とにかくひたすら塩作りと海で遊んでましたっ

ウーファーの人たちは、自然食や自然農なんかに興味ある人たちが集まってた。
おじさんも、アトピーの海洋療法の治療経験があったり。
あたしは、自分のことなのに、アトピーと向き合えてなかったことに気づいた。
結構ひどい時は絶対治したい！って思うけど、
ちょっとましになったら、忘れてしまう。
どこかで、いつか治るだろうと思ってた。
でもそんなんじゃ絶対なおんない。
真剣に、向き合うことにした。
食事療法で、体質改善します
大好きなお酒も特別な日しか飲まんことにした！
今治さなきゃいつ治すんだ！って感じ。

そしてあさってから、小豆島へー二人旅
移住の下見です。
正直奄美もかなり居心地が良かったけど。
大阪から近い「島」を考えてたら、小豆島ははずせなかった。
瀬戸内の大きめの島で、橋が架かってないとこって、初めて行くんよね。
どれ位「島」なのか、文化が残ってるのか、楽しみです。

明日は赤目☆
種、ちゃんと芽が出てるかなぁーー。
ではでは