よなみーの学び。

山と手作り生活♪

朝のお散歩 八島湿原一周

2015年06月20日 | 
今日は八島湿原一周。
朝露きれい。

お花の種類もずいぶん増えたし、緑も濃くなってきてる。

朝から自然界の多様性に感動。





タカトウダイ、気になる花。




素晴らしい環境。
自然界は美しい。
それを感じることができる日々。
なんて贅沢なんだろう。


いつまで続くのかわからない、平穏な日常。
自らの命。

だとしたら、
やりたいことを最優先に。
悔いのない人生を送りたい。

やりたいことをできる時間がもっとほしい!
冬は寒すぎてなにもできないので、
冬働いて、夏はやりたいことやる!っていう企み 笑
どかなー?

楽しみがいっぱい。
幸せだー

6月1日豆部カフェオープンしました。

2015年06月07日 | 豆部カフェ


6月1日、豆部カフェ、オープンしました。

今回のメニュー

納豆の落とし揚げ
切り干し大根煮付け
はこべと大豆とこんにゃくの山くるみ味噌の和え
アスパラ素揚げレモン添え
ゴボウの醤油漬
どら焼
梅ゼリーリンゴ煮添え

でした!

お米は部長の田んぼ、オール手植えのお米5分搗き。
お味噌は、地元岡谷の喜多屋さんのお味噌と自家製3年味噌のブレンドです。

以下部長記事の抜粋ですが、

****** 豆部カフェは食のバックグランドを知ってもらう、考えてもらう…そんなきっかけ作りの場になればとの願いから始めました。
畑作業をライフワークとする3人の農主婦がお迎えします。
自家製野菜や地元野菜を使った気取らない家庭料理を提供しています。******


諏訪に来て3年目。
こんな素敵な仲間に出会えたことが、本当にありがたいです。

毎日の食事の大切さ
少しでも自給することの大切さ
楽しさ

ちょっとでも伝えていけたらいいなと思います。

そんな想いを込めてのごはん作り。
丁寧に作っていきたいと思います。



次回から物販も少しずつ増えていく予定。
アフリカの布で作った豆のキーホルダーやスタイなどなど、めちゃくちゃかわいいです!
ぜひ見にきてくださーい


営業日 毎月第一月曜日

次回は7月6日です!


ランチタイム 11:30~14:30ラストオーダー
ランチ限定20食!
お店の席数に限りがあるため、大変申し訳ありませんがご予約は承っておりません。

カフェタイム 14:30~17:00(16:30ラストオーダー)

カフェタイムも是非お越しください!

カフェデザート
ランチデザート+こだわり卵のシフォンケーキ です。


場所は諏訪市内 「oasis78cafe」 間借りです。

7月6日、皆様にお会いできるのを楽しみにしてます!




朝の霧ヶ峰散歩

2015年06月07日 | 
せっかく霧ヶ峰で働いているのだから、
今年は霧ヶ峰を歩こう!
という計画を実行中。

通常の出勤の時よりも2時間くらい早く出て、霧ヶ峰を歩こうという計画。


先々週、和田峠から鷲ヶ峰。
朝から汗かいちゃった!

先週、踊場湿原一周。
レンゲツツジ、ズミの花吹雪、シュレーゲルアオガエルとハルゼミの共演!!!
素敵な朝でした。

昨日、自然保護センターから車山肩、園地経由でセンター。

今日、センターから八島。


朝のお散歩、最高です。








こんな素敵な場所で働けるなんて、幸せです。

レンゲツツジ、あちこちでキレイに咲いてます。
鮮やかな、赤!
目が覚めます。


美しい自然が、次の世代にも伝わっていきますように。

都会出身のあたしとしては、
都会の生活がすべてじゃないんだよ!!!と、言いたい。
都会の生活はそれはそれで楽しいんだけど。
でも、生物としての人間らしい生活って、もっと自然と関わりの深いところにあると思う。

日本に、こんな素敵な場所があること、
気づいてほしいです。

朝のお散歩、週一で、今シーズンがんばって続けるぞー

セロリの仕事 チビ苗移植

2015年06月07日 | 
おかげさまで、いろんな仕事を経験させていただいてます。

セロリの仕事で好きな仕事のひとつ。

農協から届いたチビ苗を、セルポットに移植する仕事。

こんなちっちゃいのが、あんな大きいセロリになるなんて!!!!
(長野に来て、セロリがあんなに大きいものだと初めて知りました。画像はまたそのうち。)




(手前)農協から届いた苗。
それを、スプーンを使って、セルポットに一本ずつ植えていく。(後ろ)

かわいくて繊細なセロリちゃん。

丸1日かけて、もくもくと、この作業。





この作業に限らず
大規模な農作業は、集中力が必要だなと思う。
同じ体勢、同じ動きをずっと繰り返すので
それが苦じゃなければ、結構楽しい。
いろんなこと考えられたり、考えずにすっからかんになれたり。
ちょっと山歩いてる感覚と似てる。



セロリちゃん。

すくすく育ってね!