丹波小豆和菓子処 松川 桜餅

3月に入ると松川に桜餅が並びます。

「いつでもあるわけじゃない」というある種の不自由さと、季節感を、たのしみます。

子供の頃は、この葉っぱが食べられませんでした。
大人になった今は、食べても、食べなくても、どっちでもいいかなその日の気分で。
葉っぱの豊かな風味とうっすらとした塩味が餅に染みているのを感じると、しあわせです。

みずみずしいお餅。あっさりとした餡。葉のほんのりとした塩味。

自然な色合いが品よく、とても美しいです。　お抹茶を点てて　いっしょにいただきました。
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丹波小豆和菓子処　松川
神戸市中央区多聞通2-1-5
078-361-0525
定休：月曜、　第1・第3・第5火曜
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桜餅4個入り 1026円（税込）　
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・2015-03-01　松川　豆大福
・2015-03-04　松川　桜餅
・2015-03-08　松川　どらやき
・2015-03-10　松川　流しきんつば
・2015-04-04　松川　薯蕷饅頭　花、豆大福
・2015-05-17　松川　薄皮饅頭
・2015-10-03　松川　栗あんころ餅、豆大福
・2016-10-22　松川　栗あんころ餅、豆大福
・2017-03-18　松川　ぼたもち、豆大福
・2017-04-08　松川　草もち、豆大福
・2017-04-15　松川　柏餅
・2017-05-04　松川　草もち、柏もち
・2018-02-27　松川　黒糖饅頭、喜助最中
・2018-02-28　松川　豆大福
・2018-03-03　松川　草もち
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