手作りクッキー？

冬に向かっての2日目の朝も雨です。
今は少し強めに降っていますが、
起き抜けはまだパラパラ程度でした。
愛犬ＵＰの散歩と私のランニングを兼ねて、
山道3kmのランニングです。
どちらも慣れたものです。
しかし、私の完全復活は持ち越しです。

さて、半日休日だった昨日午後は
雨は上がったのですが、
やる気が出ず、またグータラ過ごしました。
でも何かしなければと言うことで
お菓子を焼きました。
暑い時期なのでケーキという気分にはなりません。
そこで日持ちのするクッキーを焼きました。
私の手作りはすべての分野において機械頼み。
クッキーもスタンドミキサーを使ってのものです。
きれいな色に焼き上がりました。
口当たりも柔らかくおいしいです。
大事に食べて数日持たせたいものです。

それでは行ってきます。