今朝も岩木山がきれいにに見えて、青空が広がり、爽やかな秋晴れだ。
我が家で唯1本の「スターキング」を収穫。この樹は50年以上経つ老木。一昨年、腐乱病の被害で、主枝の片方を切断。それでも、何とか生きていて、数は少なくなりましたが収穫出来ました。今年は猛暑が続き、高温の為に色が鮮明に着かない。
本来は、赤黒く色付くのですが、この位が限界です。
樹の周りには「スターキング」独特の香りが漂っています。
選果してみればやはり色が良くない。
まあ、猛暑の影響なので仕方がない。食べてみると、香り良く、甘みがあって美味しい。
あっという間に収穫終了です。以前の収量に比べて半分になりましたが、片腕切断して、今年の夏の猛暑にもよく耐えてくれてくれました。とりあえず箱に納まりました。その後直ぐに「サンふじ」の葉取り再開です。
