飛騨の風物詩

飛騨の風物詩



朴葉餅（ほうばもち）
朴の葉につきたてのお餅を包んだものです。
フライパンで焼くと朴の葉の香りがとても良い香りがします。
冬の飛騨を感じさせる食べ物なんです。
うまく焼かないと、葉っぱが餅にくっ付いて大変なんです。