2006年、家族4人、木の家を建ててからのわが家日記を綴りました。
飛騨高山我が家の定番
お酒の話。
我が家の定番のお酒。
ウイスキーはボウモア、シングルモルト、
日本酒は純米酒または純米吟醸。
焼酎は芋、黒麹、亀壺仕込み、
ワインは安物だけど旨いもの(笑)
きまりがあります。私が決めた(笑)
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どうせ飲むなら美味しいものを(笑)
好みの問題ですが、大抵の旨いものは
誰が食してもうまい!(笑)
今日は飛騨高山でも雪が舞いました。
まだまだ積もるまでには行きませんが、
間違いなく冬が到来してます。
夜は暖かくしてお酒に酔いしれるのが良い。(笑)
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休日は米と野菜を仕入れる
秋になり飛騨高山では葉物野菜が最終を迎えます。
雪で野菜が採れなくなります。(涙)
できるだけ地物の野菜を食べたい。
車で3分の地域のおじちゃん、おばちゃんが
運営している市場へ。
野菜とはさ干しの地元の新米をしいれます。
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今回はもち米も仕入れ、お米と混ぜて炊きます。
野菜も食べる分だけ買います。
他のお客さんの事も考えなくてはね。
当たり前のマナーです(笑)
朝から品の無い行動はなし。
気をつけましょう。(笑)
はさ干しのお米は2味違います(笑)
今日の男メシ(お弁当)
毎日美味しくお弁当をいただいております。
お米は近くの農家から仕入れる
はさ干しの地元の新米。野菜も半径80キロ
どころか、はんけい10キロ圏内(笑)
有難い環境、そして食文化です。
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イライラ解消にはカルシウムです。
ご飯にジャコを掛けて、イライラ予防。(笑)
人間です。気分と気持ちにムラがあります。
なるべく人に悪い影響を与えないことが
肝心。自分事は自分で処理するのが社会の
ルール。今日も穏やかにいきたいものです。
(笑)
笑う門に福来たれ!(笑)
今日の男メシ(お弁当)
マジ寒い。冬です。
飛騨高山にお越しの際は、極めて暖かいして
いらしてください。
そんな寒い今日のお弁当。
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ハンバーグ、鶏肉の磯辺揚げ、煮だまごな
感じ。ちくわにチーズを突っ込んで!(笑)
今日の魚座は11位なので早く帰って寝ます。(笑)
今日の男メシ(お弁当)
朝の気温が0℃をさした。
一日中寒い日が続いています。
そんな日の男メシは。
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肉弁当。(笑)
食べれば食べるほどに腹が減る。(笑)
昼からも穏やかにがんばりまーす!
飛騨高山今日の男メシ
今日は麺づくし。
最近、岐阜と言えば岐阜タンメンと
言うらしい。(笑)
岐阜は鵜飼いと岐阜城と岐阜県庁やろ〰️(笑)
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戦略やわ。(笑)
もういっぴん。
伊勢うどん。いさぎがよい(笑)
こちらはしっくりくる。
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今日の晩御飯を麺づくしにした理由はただ一つ。
これを使いたかったから。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/76/3be1c532e2b9c24b75b1caa5ddc1f8da.jpg)
中華鍋。別にチャーハンでも、麻婆茄子でも
良かったが、野菜くずを炒めて鍋をシーズニング
したかった。(笑)
本格的中華鍋投入。ヨコハマ中華街御用達。
しかも我が家サイズの27センチ。
ジャストサイズです。
料理は一に想像力、2に道具、3に思いやり(笑)
シャリン‼️シャリン‼とやりたいだけですが(笑)
家中華でやろうぜ!🎵
岐阜タンメンも作りやすく旨い!
伊勢うどん、旨くてお腹に優しい(笑)
また、食します。
オススメ。
秋は何かと忙しい
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家を作って15年目。木部分の補修の時期です。
ベランダや木の側溝蓋。新しくしました。
秋だなー(笑)
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四季を通してたのしい。(笑)
遊ばれてます。(笑)
飛騨高山のものづくり
高山に日下部民藝館と言う
民藝の拠点と言っても良い場所が
あります。
民藝の父、柳宗悦とも縁があります。
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そこで飛騨高山のものづくりの展示会がありま
した。伝統工芸の技術をプロダクトを見直し
今に引き継ぐ活動である。
昔も、その時の暮らしに合わせて
プロダクトデザインは変化しました。
思いのつまったものがたくさんありました。
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建物も飛騨の匠の技が光ります。
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そこに新たなプロダクト。
自分たちが出来ることで応援します。
レアリズム、飛騨高山デザイン。
今日は遅めの夏休み
夏休みだけどキッチンの換気扇フードの
掃除から。
自転車用の過激な薬剤を使って油を除去
していきます。(笑) まー大変。
休みとって何やってんだか?(笑)
その後は、紅葉終盤の飛騨の山の中へ。
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紅葉が終わるといよいよ冬が来ます。❄️
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辺りは一面、まっきいろ‼️
走っていてもたのしいわ!
日が暮れる前にいえにかえりまーす!
明日はお蕎麦を食べに行きましょうか?(笑)
岐阜城
飛騨高山から岐阜へ行ってきました。
父の卓越技能表彰の県知事表彰。
父は飛騨春慶塗り木地師で茶道の
道具を製作して60年以上。
頑張っております。
表彰のついでに岐阜城や岐阜に住む
父母の友人を訪問。
私は運転手兼、アテンダント(笑)
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秋晴れの最高のお天気!
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岐阜城に来るのは小学校の4年生の遠足以来かな?
無事に表彰も終える事ができ、幸せな一日に
なりました。親孝行できたかな?(笑)
プーさんの日向ぼっこ
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自転車で家の近くを通りかかったら
プーさんが日向ぼっこをしていました。
羽生ファンか?(笑)
バイカーズホステルの様です。
和むではないですか。🎵