こっそりご紹介（いい店飛騨高山）

飛騨高山いい店

台風が近づいております。今日は自転車にも乗れず
朝から音楽を聴いてゆっくりと。
明日は緊急招集が掛からないことを祈りながら。

先日いい店見つけました。高山陣屋のすぐ近く。

台湾人の奥様と日本人の旦那様のおい店。
『クーリエ』
２人ともお若い。
飛騨高山に移住してお見えになったそうです。
台湾かき氷と旨い珈琲を頂きました。





お待ちかねの『台湾かき氷』


これは主食になります。お豆などがいっぱいです。今年はかき氷は終わってしまいましたが、
美味しい珈琲と台湾料理はありますのでおススメでございます。

２軒隣のパン屋さん「ブレーメン」もおススメです。甘い総菜パンが特別旨い。

地元密着型の私にはたまりません。こっそりご紹介します。

ちょっとイイコト寄せ集めて

ちょっとイイコト寄せ集めて

朝は自転車通勤。
飛騨高山の朝は寒いくらいになりました。
雨上がりでモヤが掛かり気持ちが良いです。

信号機のない交差点で車に止まって頂いたり、
気持ちの良い挨拶をしたり。

ちょっとイイコト寄せ集めて、中くらいの幸せを
感じながら頑張ります。

他に、ちょっとイイコトないやろかー？

極上のジャズは自宅のソファーで🎵

極上のジャズは自宅のソファーで

スピーカーのシーズニングもようやく出来たようで、
滑らかな音になりました。



そんな日は、読書をしながらソファーに座って
過ごすのがお気に入り。

木管楽器の音がより良く鳴ります。
ベニーグットマン


管楽器の音もいいが、木の楽器から出る音は、またたまらない。
チェロもいい。間をとってパイプオルガンもいいだろーなー。

極上のジャズは、モーションブルーやブルーノートも良いが、
今は自宅のソファーが一番。

それにしても、このエンクロージャーとスピーカーユニットは
バランスが良い🎵さすがだな。

こだわり

こだわり

今日の飛騨高山は雨。雨の高山も雰囲気がよい。

今日訪れた方はラッキー。

先日、おもしろい事を聞かれました。

あなたのこだわっている事やモノを教えて下さい？と。

こだわりのないモノ、こだわっていない事がない。

こだわりのないモノは買わない。

こだわりのない事もしない。

そうお答えしたが、よく考えたらヤバイかも。

決して神経質でも、神経痛を患ってもいないが、

不安になり家族に確認したら、今さら気がついたの？と

はい。

これからは、こだわらないことにこだわって生きます。

そんな休日はこんな曲が似合います。



お腹が空いたので、パン屋に行こう🎵
近所の石窯で焼いたパンが焼き上がった頃だ！

なおりそうにないや。

手仕事

手仕事

またまた実家の父にオーダー。
小物入れまたは名刺入れ。
サイズ、名刺程度。100枚の名刺が入ります。



材は栃の虎目模様。とても貴重な材料が使われています。

茶道指物師ならではのこだわり。



名刺入れより少し大きめに作られており、印鑑やアクセサリー小物などを入れるのに
最適なサイズ。

こちらは、祖父が作ったもの。



材料は銘木黒柿です。祖父は晩年、黒柿を好んで使用していました。
なかなかの黒の差し加減です。



私のディスクの上で、私を律してくれています。
見張られています。(笑)

指物師と馬が合えば、各種オーダーを承ります。茶道指物師があなたの要望にお答えします。
ご相談下さい。真の日本の職人技をお試しあれ！

秋来る飛騨高山

秋来る飛騨高山

昼間の風は秋の訪れを感じさせます。

我が家もゆっくりな時間が流れています。







木の家に入る光も柔らかく穏やかです。

日本は四季があって幸せです。ありがたや。

そんな日は、音楽を聴きながら読書とうたた寝にかぎります。

今週末、どこまで大人しくしていられるのやら。

秋の耐久レースに向けてトレーニングもしなくては。

夕方の海

夕方の海



いいよなー
海。

山に住んでいると海に憧れる。

無い物ねだりでなく、憧れる。

いつか海の近くに家を持とう🎵

そして海沿いを自転車で走ろう！



憧れる✨

お昼は休息中

お昼は休息中

今日もお昼は甘酒。しかーし！
今日はホット甘酒。



ゆっくり甘酒を頂き、1時間の休息。
ありかたい。

音楽を聴きながらの読書。やめられん。
好きなことを同時に２つ。ありかたい。





お昼からも飛ばします。(笑)

厚、熱ホットケーキ

厚、熱ホットケーキ

おやつを探しても何も見当たらない。

買っておいたお菓子の型を使って分厚いホットケーキに

挑戦。

まずはなんと言っても生地です。

最初に水と卵をしっかりと混ぜる。牛乳がほしいところ。



ここにふるいに掛けた粉を入れ、軽く混ぜ合わせます。

優しくざっくり。



その後、定番の銅製の玉子焼き鉄板を使って焼いていきます。

火加減だけ気を付ければ、スペシャルなパンケーキ、ホットケーキが

焼き上がります。いつもならね。



ここからが未知の体験。

型の高さ5センチ？？　良く温め油を引きます。



型に7分目まで入れてみる。その後、段々膨れ上がり、満タンなります。



少ししたら型からはずしてみます。



少し火加減が強すぎました。次回は注意。



上手くできたら、粉砂糖と生クリームでデコレートしましょう。

以前のように焼き印を入れても、いとおかしかな。

味は良いですが、ジョンレノンには食べさせられるレベルではない。

(笑)　おやつでした。

氷見を楽しむ2

氷見を楽しむ2

氷見ではこちらも立ち寄りました。

道の駅雨晴

出来立てほやほやの海の見える道の駅です。





ナイスロケーションです。



スイーツもあります。お食事は不向きですが、
これからですかね？

あと、駐車場が少ないため休日は少々待ちます。

だいたい15分くらいですが、順次入れます。

オススメです。美しい建物と景色は絶好の
サプリメントになります。

お試しあれ！

氷見を楽しむ

氷見を楽しむ

我が家の旅行の楽しみ方についてご紹介いたします。

我が家では、自転車を車に積み観光します。

自転車は歩くよりも遠くに行けて、車よりも

速度が遅く、見える景色が多い。

普段から自転車でのレースに参戦しているため、

全く気負いはない。今回はママチャリをピックアップ。

今回は氷見を楽しんできました。











氷見では足湯に立ち寄ったり、地元の市場で鮮魚や産品を購入。

食べ方のわからないお魚は、おばさんに教えてもらったり。

完全に地元の感覚で楽なものです。

遊び方の一つのスタイルのご提案です。

折り畳み式自転車ならばより良いです。

皆様もお試しあれ！

酒は酒蔵で買う

酒は酒蔵で買う

今回の一本。

福井の一本義。

恐竜でお馴染みの勝山のお酒です。



地元の山田錦100%生酒。

日本料理にあいます。