旨い珈琲

旨い珈琲

珈琲スタンドは最近進化している。

サードウェーブ珈琲だの、何だの。

喫茶店から始まり、自家焙煎になり、

ショップ併設、自家焙煎になり。

さて次はどんなウェーブがくるのやら。

我が家は、ここ2年はyakata珈琲の豆を2週間分だけ

購入します。種類はお店のレギュラーブレンドと

酸味の無い、やや苦めなものを買います。

レギュラーブレンドは、特にお店の顔なので必ず買います。

毎朝、必ずドリップ。間違いなく我が家のファーストウェーブが

一番旨い。





近いうちにサイフォンも試してみたい。

松本クラフトフェアーその2

松本クラフトフェアーその2

昨日クラフトフェアーの帰りに買ってきた

大信州の手の内。



クラフトフェアーで2年前に購入した

ぐい飲みで。粋です。



だれの作品だっけかな？

ブログを調べよう！

松本クラフトフェアー

松本クラフトフェアー

松本クラフトフェアーに来ています。

今年で10回目かな？

今年も天気に恵まれ、大盛況。

今年は一人旅。



バスが渋滞します。長野県さんはいつになったら綺麗にするのやら？





新しい建物のもしっかり見学。



今日は一人なので自転車を持ち込んで、楽チン。

帰りは、お決まりの地酒。

大信州の手の内で決まりです。



お水が旨い。



ざる蕎麦と山賊焼きを食べて高山に帰ります。

食品添加物の多さよ！

食品添加物の多さよ！

会社の購買で、ずっと食べたかっパンを発見‼

成瀬パンのパン🍞

高山でパンと言ったら成瀬パンです。

小学校の中学校の給食のパンは、全て

成瀬パンだからです。懐かしい。

40年前から食べています。

最近は高山の有名なクロワッサン店も

有名です。

そちらは息子のお店かな？

そこのソーセージパンです。ウインナーが入ったやつ！

生地はドーナツ生地で、揚げてあるやつ。

これです。



懐かしい。

食べてみても懐かしい味。

ここまでは、良い思い出が保存出来ましたが、

ふと、裏の成分表記をみて、びびりました。



イーストフードから、乳化剤、ショートニング。

我が家で作るパンには入っていない添加物がぎっしり。

摂取量次第では、私は弱いので死んじゃいます(笑)

これだけ入れなくとも、美味しいパンは作れます。

絶対！思い出が崩れ落ちる。

もう食べることはないな。

今度、自分で作ることとします。

このパンは安くはないが、お安いものにはわけがあり、

お高いものには事情がある。

いつも買う近所の酵母パンにしましょ！

身体が欲しがる物。身体に良くないものも

たくさん欲しがります(笑)

気を付けましょう。

おやつ🕒

おやつ🕒

今日のおやつはバームクーヘン。



旨いバームクーヘンは数あれど、コストパフォーマンスが

優れているものは数少ない。

お気に入りは、PASCOの物。

何処のスーパーでも売っています。

PASCOはバームクーヘンも旨いがベーグルもなかなかですよ！

丁度良い旨さ、PASCO。

そのままでは寂しいけれど、ガラスの器でおしゃれすれば

見違えます。味、5割り増し(笑)

お試しあれ🎵

必ず素敵なお気に入りの器にのせてね！

靴磨き

靴磨き

身だしなみは足元から。

どんなに着飾っても、靴が汚れていては残念。

しかし意外にそんな人がおおい。

かかとが磨り減ってしまっていたり、ソールが反って

しまっていたり。残念です。

これまで、私は職場で2足の靴をローテーション

していましたが、今年から3足に増やしました。

3足にすると、靴の痛みも少なく、湿気も

抜けます。それと、今までの靴はレザーソールの為、

雨が心配だったため、雨仕様のダイナソールを

追加しました。デザイン、ラストとおなじものです。

ラストとサイズが同じでも、履き心地はかなり違います。

早く馴染んでほしいものです。



ヨコハマ生活で購入した他の靴同様、10年近く修理をしながら履きます。

気に入ったものを大切に長くが心情です。

今年は日常様に茶の靴を購入予定です。

イギリスか？アメリカか？はたまた、イタリアか？

スペインの物も履いてみたい。

悩めるときは、プロと相談だな。

お昼ごはん

お昼ごはん

今日は土曜日。

いつもは１日一食のスタイルですが、休日は

食事当番をすることもあり、お昼を食べることがあります。

今日は、家にあったペンネとトマトピューレと生クリーム、

そして、ミートソースを使い、ペンネのドリア風をつくります。



茹でたペンネをソースにからめ、チーズをのせてオーブンで7分焼くだけ。

簡単です。



美味しく、簡単！しかも旨い。



ありがたや～

余っ時間は自転車かな？

甘いもの好き

甘いもの好き

小さな頃から、季節の訪れに伴い

その季節の食べ物、『時季のもの』を

頂いて育ってきた。

家が茶道指物師の家系にあったためか？

それは、世代を越え受け継がれています。

春が訪れれば、山菜などを頂き、5月になれば

柏餅やヨモギ饅頭をたべる。



端午の節句。

夏が訪れれば、笹団子だな。

食は文化、家庭を表します。

Gジャン

Gジャン

最近、またGジャンを買おうと思い立ちました。

そういえば十代の頃、高山唯一のインポート物

それもUSAの物をたくさんおいてある宮川沿いの

お店で無理して買ったなーと懐かしく思い出して

おりました。ふと、捨てた覚えはないな？

まさか、



ありました。30年前の物が。

気に入った物しか買わないのが決まり。

大切にとってありました。



懐かしい。サイズ感も全く変わりない。

変化ないレギュラーなデザイン。

のりの効いた硬いデニムを頑張って着てたなー。

これからも、大切に着ていきます。

きれい目な着こなしで、テーラー風に。

革のジャケットA2も買ったなー？

2着。どこいった？

自転車トレーニング

自転車トレーニング

今週も100km。

今回はマシンをかえて。



プロジェクトM

80tカーボンあなどれない。

TIMEと比べても反応に遜色ない。

但し、リアバックがクロモリのため、

振動はやや強い。

ステージを選ぶ。



頑張りすぎて、少しダメージが。

春はいい

春はいい🎵

春は家の外はもちろん、室内も心地よい。

この心地よさを一年を通して一定にすることが

快適な家づくりだとかんがえます。



吹き抜けに仰向けに寝そべって、ぼけっと

しているときの心地よさ、この上ない。





室温23.5℃、良い塩梅です。

吹き抜けに飾る、モビールを見ながら。

基本的に引きこもりな体質なんです。

こう見えて。

富山にお出掛けしましょ

富山にお出掛けしましょ

ハンバーグとパスタのお店。



町の洋食屋。

知ってる人は知ってる。

一風変わった可愛らしいマダムがおみえになります。

自転車のトレーニング

自転車のトレーニング

9連休、最後の週末は、トレーニング。

自転車日和でした。

今季初の100キロコース。



ダム沿いも快適です。

来週もやります。

お昼

お昼

基本的に１日一食で生活しています。

但し、朝は珈琲など、固形物はとらない。

お昼も同じで、珈琲かスープ。

夜は美味しくお食事しています。

お昼は読書タイム。



今日は近くのブロッサム珈琲をテイクアウト。

そして、読書タイム。

良い天気

良い天気

ゴールデンウィーク終盤。

良い天気に恵まれました。

連休中、良く動きました。

こんな日は、ぼけーっと。

ソファーから動きません。



外は新緑、家のなかも。