木の家記念日

木の家記念日

本日、木の家記念日。

１１年目。

２００６年７月２９日に竣工。

今日は、構造金物の増し締めに施工して頂いた

BIOさんが来てくれた。

相変わらずのマイペースに懐かしむ。

ついでに、木の家にお礼も兼ねて

掃除機を掛けて床拭きと一階の窓掃除をしました。

所どころ、手を加えながらこれから何十年と

大切にしていきたい。









我が家色。

男飯（お弁当）

男飯（お弁当）

お弁当、夏はスタミナの出るものを中心に。



ただし、夏野菜が体力がある食材として

食べたい。

地元の美味しいウインナーと夏野菜。

鉄分、塩分、ミネラル、バランス良く。

最近は朝、晩に強い雨。

庭のゴーヤに水をやらなくて良いので

助かります。

暑い日中を楽しく。過ごしましょう。

お出かけ

お出かけ

朝からお隣り岐阜市にお出かけ。

今日の飛騨高山は、雨。

岐阜も雨のようです。

メディアコスモスでも行ってこようかと思っています。

からせんじゅ（お土産）

からせんじゅ（お土産）

昨日、パスタで使った『からせんじゅ』





タラとサメの卵をブレンドしたカラスミ。

味はカラスミ。あっさりとしたカラスミ。

お値段も７００円程度とカラスミの１/３くらい。

おつまみ、お茶漬け、パスタ、サラダと

使いやすいと思います。

おススメお土産としてコンプリート。

金沢駅の中にあるお土産処。良い物そろっていました。

お食事どころもあり、観光で行かれた方にはとても良いと

思います。

新幹線効果で、只今すごく賑わっています。

夏の金沢、川、海、魚。近場観光もあなどれません。

本日の夕食

本日の夕食

金沢みあげ『能登の味　からせんじゅ』

タラの卵にサメの卵をブレンドし熟成させたカラスミもどき



使い方はカラスミと同じようなのでカラスミパスタを作る事にします。

多くはお出かけのため、夏休みで腹をすかせた娘に食べさせなくてはなりません。

中身もカラスミ見たいです。



パスタの準備
お魚系にします。
ある物を探したら、ツナの水煮缶、ニンニク、トマトピューレ、トマト、庭のバジルとパセリ。

ツナとトマトのカラスミパスタにします。



塩は多め、海水並み。





最後にカラスミを削りかけて出来上がり。

味付けの塩は、ゆでる時に塩を強めにしているのとカラスミの分を引き算して弱めに

塩コショウ。



ニンニクの風味のあるカラスミの効いたパスタの出来上がり。

バジルとトマトを忘れずに。

男メシ（お弁当）

男メシ（お弁当）



牛メシ
なすの煮びたし
チーズちくわ
トマトと玉子の炒め物
エンドウの煮物
キュウリの浅漬け

以上の６品

暑い一日、今週もラストです。

頑張りましょう！

可愛い花が咲いています

可愛い花が咲いています





ポーチュラカといいます。

育てやすい良い子です。

飛騨高山も日中は気温が３０度超。

まー暑いです。

そんな中でも花は咲く。

横浜が恋しい暑さです。

行くかな～

心の休日

心の休日

毎日、仕事、休日は自転車と常になにかしら動いています。

全く動かないわけにはいかないですが、時にはやらなければならない事ではなく、

やりたい事を優先、またはゆっくりな方を優先したいものです。

高山側の乗鞍サイクルヒルクライムも終わり、

次は長野県側の大会へ準備。

そんな中、あえて心の休日。

ぼちぼちバジルとパセリの収穫。







お昼のミートソースに使います。

バジルが密集しているので数本抜き取り、台所の観葉と水耕栽培へ。



ぼちぼち、掃除、靴磨きなど。

あと、花でも買いに行きましょう。

男飯（お弁当）と水だし珈琲

男飯（お弁当）と水だし珈琲



夏の珈琲はやっぱりアイス。

我が家は手間のかからない水だし珈琲です。

甘味が特徴です。

深入りのフレンチローストを使います。

ドリップパックに４５０gの豆を入れて、

７００mlの水で24時間で出来上がり。

甘味のあるアイスコーヒーを頂きましょう。

横浜高島屋で飛騨高山展やってます。

是非、お近くの方はお出かけくださいませ。

うましものたくさんご用意してお待ち申し上げてます。

男飯（お弁当）

男飯（お弁当）



今日もボリューム増し増し。

シャケ、あげに玉子を入れてお出汁で煮込んだ物です。

タコとほうれん草の酢のもの、スナックえんどう。

ご飯にはシソふりかけをかけました。

夜８時まで持ちます。

男飯（お弁当）

男飯（お弁当）



お弁当も緑色。

ピーマンと塩昆布を合えたものをご飯の上に。

清涼感が増します。

今日も飛騨高山は暑くなります。

大分県の日田市。横浜でご一緒した高倉さんは

大丈夫だろうか？

元気でいていただきたい。

飛騨で願います。

花が咲く

花が咲く

２年くらい前に頂いたサボテンに花が咲きました。

サボテンの花は初めてです。





ひと粒だけ背丈が伸びたと思ったら花が咲きました。

周りにもあと８個おります。

みんな咲くやろか？

その他の草花や木々が夏本番を前に元気になります。









今年も少しだけ食べられる緑も植えてあります。

さて、本日も暑い一日を、元気に過ごします。

14歳の誕生日

１４歳の誕生日

娘の１４歳の誕生日。

　　　

ピアノ、フルート、ギターと音楽漬け。

好きでやってるから幸せでしょう。

運動系もやってほしい。

今回はシフォンケーキにしました。

フルーツシフォン。

長男大学３年生２０歳、長女中学２年１４歳、私４５歳、大奥４４歳。

明日は乗鞍ヒルクライムの大会エントリー。

車で３０分。　地元開催、近くてとても助かります。

日曜日は大会本番。さ～てのぼるぞ～。

グローバルのシャープナー

グローバルのシャープナー

６年前に横浜に住む事になった時に買った包丁

グローバル。

買った当初は良く切れて恐ろしいほどであった。

その後、簡易に付属シャープナーで研いでも

段々と切れ味が鈍くなりました。

そこで、

シャープナーを使用します。



ただし、これを使うのは半年に一回で十分です。

切れ味が甦ります。

その間は、簡易シャープナーでＯＫ。オススメアイテムです。