お弁当

本日のお弁当。いつも早起きして自分のお弁当と私のお弁当を作ってくれます。
いつもありがとう。

　　　

　　　漬物ステーキ
　　　卵焼き
　　　ウインナー　
　　　パイナップル
　　　明太子
　　　塩昆布
　　　ごはん　

お仕事

書類の山につつまれ毎日が過ぎて行きます（笑）
最近のディスクの状況はこんな感じです。

　　　　　　　

　　結構がんばっています（笑）　

冬の夜長は晩酌の始まり

寒くなるとお酒が飲みたくなるのは何故だろう？（笑）
以前は芋焼酎ばかリ飲んでいましたが、最近はたまにビールを飲む程度です。
一応アスリートの端くれですから（笑）
そんな中、何故だか日本酒が飲みたくなり酒屋で小さな日本酒を購入しました。
飲み会でも自分から日本酒を飲む事などないのですが・・・・。
冬の夜長、あなどれません（笑）
大奥と共に晩酌です。
間違いなく彼女の方がお酒が強い・・・。

　　　　　　　

右のおちょこが大奥の飛山窯のもの、そして「もへじ」がわたくしの・・・・。

　　　　　　　　　　　　『2010年　冬の夜長』

おもひで(笑）

NANOとYUUは習字をともに習っています。YUUは２段、NANOは9級。
塾で書いてきた習字は必ず父の食卓の後ろの台へ置いてゆく。
NANOなどは毎日たくさんの絵を広告の裏に書いて遊んでいるが、上手に書いた絵や気に入った物は必ずそこに置いて行く。
少しでも整理をサボると大変です。
本日は、仕事も早く帰れたので数々の作品を整理しました。
まーたくさんあります（笑）特にNANOは毎日ですから・・・。

　　　　

これもまた父の仕事。それを見る母は笑っています。
いーんです！これが父の趣味ですから（笑）
スケッチブックにファイリング。既に5冊目に突入です。
いつまで増えるのやら（ハッハッハ）

一枚ずつ丁寧に張って行きます。時には今の子供達の成長を書き込んだりして。
自転車に乗れない冬は、スキーと薪ストーブの前での読書と、おもひで造りにかぎります（笑）

ベビーカステラ！！

今日のおやつは「ベビーカステラ」を作ってみます。
ホットケーキミックスに砂糖、牛乳、みりん、ハチミツ、卵を入れて生地を
作ります。
これを焼いて行くのですが、夜店のベビーカステラ屋さんの
焼機はないため、たこ焼き機を使います。
ここでのポイントは生地の堅さと火加減です。
砂糖を多く使っている為、焦げやすいのです。
たこ焼き機のスイッチを入り切りしながら焼いてゆきます。
もう１つは生地に膨らまし粉が入っているため、入れすぎると溢れてしまいます（笑）
実は今回１回目は、生地をたこ焼きの時の様に入れてしまい、膨れ上がってしまいました。
　そう！失敗しました・・・。２度目は上手く行きましたが、写真を撮るほどではなく・・・（笑）
今度は上手く行く様にがんばります！！（笑）出来上がりの写真はその時までお待ちください（笑）

　　　　　　　

　　　これだけであなたも「ベビーカステラ屋さん」です。

新兵器（笑）

我が家に新兵器がやってきました。
とは言いましてもたいした物では御座いません（笑）
以前からスープを簡単に作りたくて欲しかった「ブレンダー」
です。

　　　　　

ルクルーゼに食材を入れ、ブーケガルニと一緒に薪ストーブの上で
食材に火を通し、ブレンダーに掛けるだけで簡単にスープペーストが完成します。
今までは冷ました後にミキサーに掛けていましたが、めんどうで・・・。
しかしこれはルクルーゼの中に直接入れてスイッチオン！これだけ（笑）
これでこれからは簡単に温かなスープが飲めます。

　　　

　　　

　　今回はポテトスープを作りました。

　　材料
　　「スープペースト」
　　ジャガイモ　７個
　　玉ねぎ　　　２個
　　ブーケガルニ（各種スパイスをブーケにします）
　　　　
　　火を通しブレンダーに掛ければ、これでスープペーストの完成。
　　これを食べる分だけ鍋に取り分け、生クリーム、塩コショウで味を調え
　　出来上がり。
　　気分によっては、別茹でした野菜を入れても美味しいです。
　　オススメ新兵器でした（笑）
　　

出張

出張で松本～長野～静岡～愛知を回ってきました。
今年着手予定の駅前の複合施設の視察でした。
車での移動で、計1000km近くを2日掛けての移動となりました。
松本までは大雪、松本市内はウソの様に雪一つ有りませんでした（笑）
そこからは高山の大雪が信じれないほどの快晴でした。
この出張は、富士山を回り込んでの移動だった為、人生で1番富士山を
長い時間見ました。

　　　　　

　　　　　　　　「御殿場より東名高速からの富士山」

1日目は甲斐市の施設見学など２施設でした。温水の健康増進プールなどの施設です。
どれも良く考えられた施設ばかりで勉強になりました。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　「ｋａｉ遊パーク」

その後、焼津のホテルで宿泊。
焼津市と言えば焼津港で水揚げされる『マグロ』が有名です。と言う事で・・・・。
夜は近くの『金寿司本店』でお寿司を食べました。
「31貫お任せにぎり」大きな桶に31貫バラバラのネタで出てきます（驚）
その為、シャリは普通の半分以下の量で食べきれるように配慮されています。
写真は家族の反応が心配なので撮りませんでした（笑）
宿は漁港のすぐ近くのため朝日が昇ります。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　「ホテルから海そして朝日」

2日目も岡崎市・島田市の施設や建設現場を見せていただき、様々な観点からの情報を入手してきました。
良い施設の計画に、やる気をみなぎらせ東海北陸で「グルリ富士山１周の仕事」から帰ってきました。

ここで、『私が出張で困る事ベスト１！！』
一緒に行く皆さん、異常なまでに食べるのが早い・・・・。特に昼食。
ランチは１０分以内でランチセットをノドごしで・・・・。
私が「頂きま～す！！」と言って周りを見ると、既にご飯は半分近くに・・・・。
ウソだろー・・・。　味分かんないだろー・・・。かんでないだろー（笑）
ご迷惑を掛けないようなるべく私も「のどごし」で・・・。のどごしはビールだけだろー・・・・。
身体悪くします（笑）皆さんはよくかんで、笑いながら楽しく食事をして下さい（笑）
終わり。

ケーキ作り

予定通りNANOとケーキ作りです。
まずはイメージと言いますと。

　　　　　　こんな感じ・・・。

　　　　　

　　　　　　　　　『NANO作・雪のケーキ』

　　このイメージか・・・。

　　やってみましょう！！
　　
　　出来ました（笑）

　　　　　

　　NANOがクリームを塗り、デコレートし、クリスマスケーキに
　　ついてきた飾りをつけました（笑）
　　イメージどおりの出来ではないですか？
　　将来有能なパテシエになれるかなー（笑）
　　父のドリップ珈琲とともに美味しく頂きました。

お正月！！

今年のお正月はたくさん雪が降りました。喜んでいるのは、NANOと犬だけです（笑）
我が家もこんな様子です。

　　　　　　　　　

　　　　真っ白にデコレートされております。昼からはNANOとケーキを作る予定です。
　　　　上手くデコレートできるかな？

クリスマス

去年のクリスマス、父にもサンタが来ましたのです（笑）

　　　　　

　　　　　

　　　「身体に気をつけ頑張らねば！！」と涙しました。
　　　ありがとうサンタ！！
　　　ちなみに家の苗字・・・。サンタ？？山○？？何てねー

気がついたら年明けてました（笑）

気がつけば2010年です。今年も皆さん優しくして下さい（笑）
昨年は自転車と仕事、子育て、遊びと全てに全力で「あらぶる」
を目標に過してまいりました（笑）
今年もあい・変わらず全力で「あらぶって」まいります。
目標の「あらぶる」とはうらはらに、いたってシットリとゆったり頑張っているんですけれどもねー（笑）
今年は何だか動きが有るような『予感』を年頭からしていますので、また
ブログでご報告して行けると思います（笑）
懲りずにご訪問をお待ちしております（父）

　　　　　　　『２０１０・1月吉日』