茶巾でドリップ

茶巾でドリップ

ネルドリップはよくあります。
どっしりとした味わいで珈琲が淹れられ
美味しい時は、驚くほど旨い。

今回は茶巾ドリップ。



ネルよりも目が荒く抽出速度が速い。すっきりと、それでいて
豆の油分もしっかり珈琲に落とせる。
なかなかの逸品である。


そして何より、手間がネルより少しだけ楽なこと。
ネルは、常に水に付けて冷蔵庫に保管する
必要があるが、茶巾は洗って干しておくことが出来ます。
珈琲カスを捨てなければならないのは
相変わらずであるが。



豆はネルドリップと同様に深煎りが旨い。
次はどこかでサイフォンでの抽出をやってみたい。
職場でも自宅でも、最高の至福を求めて。

職場でも美味しい珈琲を！

職場でも美味しい珈琲を！

最近は職場に自宅から挽きたての
珈琲豆を持参してドリップを始めた。

そこで問題となったのが、湯の温度と
ドリップポットだった。
電気ポットから直接、一人用の使い捨てドリッパー
にお湯を注ぐ事になるわけだが、湯の温度は高く
ドリップスピードもいまいち。
どうしても美味しい珈琲がたてることができない。
そこで１人用のドリップポットを購入しました。



職場でも自宅同様に美味しい珈琲か頂ける様になりました。
市販の一杯ドリップ珈琲ももちろん美味しく
入れられます。オススメいたします。
サイズ感も150ＣＣと使いやすいです。
私は3回電気ポットから湯をいれます。
いいですよ！

お受験

お受験

お見事！
合格。



ここからやな。
おめでとう❗

オリンピック記念コイン

オリンピック記念コイン



お釣りで受け取った瞬間、スロットマシンのコインかと
思いました。
または、バーツでのお釣りかと？

オリンピックムードが高まるなー❗

マンモスイチゴ盛り合わせ

マンモスイチゴ盛り合わせ

イチゴ盛り合わせ一丁‼



あまーい！香り豊かなイチゴが届きました。
春はイチゴのシーズンです。
心が晴れやかになる。
春。
飛騨高山にももうすぐ春がきます。

是非、静かな飛騨高山にもお越し下さい。
いー飛騨あります。

木住野佳子と読書に珈琲

木住野佳子と読書に珈琲

飛騨高山は小雨が降り始めました。
花粉や黄砂で鼻水とくしゃみがとまりません。

そんな不調な週末は、好きな音楽を聴きながら、
読書に珈琲が最適かと？

私は木住野佳子さん。
ダニーボーイは相変わらず素敵だが、
こんな日はテンダネスが心を癒してくれます。


草まんじゅうと豆の焙煎にこだわった珈琲。



そして、素敵な音楽がハナタレを癒す。



15時、いまだにスウェット姿。このまま明日を迎えます。
今日は動かないぞ。

不健康診断

不健康診断

身体が健康でなければなにも楽しめませぬ。

確認作業。


お腹の中をからにして、カメラで検査。
まー大変です。
総合病院は一日掛かります。
恐ろしい。



会計を済ますのも一時間近く待ちます。
不健康は手間とお金、時間ががかかるので、
健康の大切さが感じられます。

これでまた、楽しく生活できます。
とにかく何か食べよう。

名古屋でお仕事

名古屋でお仕事です。

まずはお昼ご飯を食べたくちゃ！
いつもの、きしめんと中トロ丼。
とてもリーズナブル。

お仕事は科学館の近く。名古屋美術館も同じ敷地内。
残念ながら休館日。


それにしてもすごい迫力です。

夕食もいつものトンカツ屋へ。
遅くなったから、食事の前にビール🍺


全力で働きました。
バスで高山へ帰ります。