新兵器（笑）

我が家に新兵器がやってきました。
とは言いましてもたいした物では御座いません（笑）
以前からスープを簡単に作りたくて欲しかった「ブレンダー」
です。

　　　　　

ルクルーゼに食材を入れ、ブーケガルニと一緒に薪ストーブの上で
食材に火を通し、ブレンダーに掛けるだけで簡単にスープペーストが完成します。
今までは冷ました後にミキサーに掛けていましたが、めんどうで・・・。
しかしこれはルクルーゼの中に直接入れてスイッチオン！これだけ（笑）
これでこれからは簡単に温かなスープが飲めます。

　　　

　　　

　　今回はポテトスープを作りました。

　　材料
　　「スープペースト」
　　ジャガイモ　７個
　　玉ねぎ　　　２個
　　ブーケガルニ（各種スパイスをブーケにします）
　　　　
　　火を通しブレンダーに掛ければ、これでスープペーストの完成。
　　これを食べる分だけ鍋に取り分け、生クリーム、塩コショウで味を調え
　　出来上がり。
　　気分によっては、別茹でした野菜を入れても美味しいです。
　　オススメ新兵器でした（笑）