太陽と大地の食卓 T's レストラン（自由が丘）

自由が丘のT'sレストランへ行ってきました

　　　　　　

肉・魚・乳製品・卵などの動物性食材をを使わない、
野菜中心のマクロビのお店です
T'sの「T」は・・・

［太陽」と「土」から新鮮な「食べ物」が生まれ、人は「楽しみ」を「たくさん」「つむぎだし」、
「友達」をつくります。
私達は「手間」と「時」を「たっぷり」かけて、最大限に美味しく調理しT'sテイストの
こだわりメニューを創り上げました。
（HPより抜粋）

　
清潔感があって明るい店内（画像はお借りしました）

一昨年、ブログ友達からリアル友達になった★suika★さんと来店
自然食のお店やエコ・環境問題系のイベントにもよく一緒に行きます


この日はディナーだったので、まずはお酒・・
　　　
　　私は、一根六菜の梅酒（ソーダ割り）
野菜がたっぷりの梅酒。クセは無く美味しく飲めました。

　　　　　　　　　
★suika★さんは、ニュートン青りんごのビール（ベルギー産）
香りがまさに青りんごです雑味は無く、飲みやすい！


お料理は、いろいろあって迷いましたが今回はプレートにしました。
　　
季節のディナープレート
ハンバーグ〈ラタトゥイユソース　バジル風味〉
大豆ミートのベジロールフライ
生ペンネの豆乳クリーム和え
季節のロースト野菜
グリーンサラダ
（白米・十穀米・T'sまるパン）の中から一品

もちろん、動物性のものは一切使っていません。
ハンバーグも、ベジロールの野菜を巻いてあるのも、大豆ミートです。
ベジロールフライは卵を使用せずにパン粉をつけてあります。どうやってくっつくのかな？
どれも味はしっかりついてます。
まるパンは天然酵母。美味しいです！


そして最後はやっぱりスイーツ
　　
二人とも「T'sパルフェ・米粉ケーキを使って」

飲みものは、★suika★さんは
完熟・手摘み・無農薬のガヨマウンテンコーヒー（アイス）
めっちゃ美味しいアイスコーヒーでした

私はキャラメルほうじ茶（ホット）
キャラメルの香りに癒されながら和の味を楽しむ、初めての感覚
スイーツによく合います

たくさん食べたのに、オナカはもたれませんでした。
野菜と大豆だからですね～

麺類は無かんすいで卵不使用、だしなどの調味料も
動物性エキスは一切使ってない＆化学調味料無添加、マクロビをとことん追求した
レストランです。
ベジタリアンやマクロビの方はもちろん、ビーガンの方も
逆に、肉中心の食生活の方も満足できると思います。
つい食べ過ぎてしまう女子会などにもオススメですよ～＾－＾





太陽と大地の食卓 T'sレストラン

東急東横線・大井町線自由が丘駅徒歩２～３分
Luz自由が丘　B1F　地図
〒152-0035東京都目黒区自由が丘2-9-6
TEL 03-3717-0831　ミンナイーナオヤサイ
OPEN 11:00 ～ Close 22:00
（ラストオーダー 21:00）