全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺屋やま昇(名古屋市西区)

2010-01-29 22:01:05 | らーめん(東海)
2010年1月29日(金)
本日の小田原の新幹線架線火災の影響を受け
神戸から帰京を諦めて名古屋まで東海道線の旅を決め込んだ。
名古屋に到着して早速らーめん屋探し。
まず駅近くの新店「六三四」を訪れたがスープ切れで撃沈。
次にちと歩くが那古屋の「西安刀削麺」「麺屋ここいち」「藤一番」
や中華料理屋がひしめく界隈に
昨年のワシの誕生日と同じ日にOPENした「やま昇」へ初潜入。
つけ、辛つけ、中華そばに加え夜から限定15杯の超濃厚つけがある。
麺の量は普通210gと大盛300g同料金。
限定がまだあるようなので大盛でいただく。
麺はモチシコの太麺。
つけ汁は豚骨や鶏に加え香味野菜に魚ダシ。
超という割にはそれほどドロドロしておらず背脂が浮いている。
チャーシュー、ネギ、炙り穂先メンマ、味玉、のり、水菜。
スープ割は和風かつおダシと柚二種ある。
スープ用に別の器があるので両方楽しめる。
超濃厚つけ1150円
場所:名古屋市西区那古屋1-13-12
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しゅうまい弁当

2010-01-28 20:03:09 | うまいもの(ラーメン以外)
2010年1月28日(木)
これから新幹線で移動ぢゃ。
時間が無く腹が減ったので
「崎陽軒」のしゅうまい弁当を駅で購入して
車内でい頂く。
ビールは飲まない。
しゅうまい弁当780円
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らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)

2010-01-27 23:04:49 | らーめん(東京多摩地区)
2010年1月27日(水)
「花月」で昼飯。
無料券を忘れたが今年もやってきた冬季限定あまウマに
マスター画面で味玉無料。
相変わらず甘いわ。
白菜の量が少ない気が。。。
道頓堀あまウマラーメン680円、味玉無料
場所:日野市多摩平2-3-1
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世界の山ちゃん川崎砂小町店

2010-01-26 23:02:48 | うまいもの(ラーメン以外)
2010年1月26日(火)
川崎で飲むときは「山ちゃん」
手羽先、味噌かつ、ドテ等と共に呑んだ後
〆のきしめんぢゃ。
ついでに赤出汁も飲んでまったがや。
なんと先月八王子店が出来た事を知る。
行かんといかんがや。
場所:川崎市川崎区砂子1-10
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なんつッ亭参(川崎市川崎区・ラーメンSymphony)

2010-01-26 19:04:44 | らーめん(関東・東京以外)
2010年1月26日(日)
本日は久しぶりに川崎へ出没。
「ラーメンSymphony」の未食店の「なんつッ亭」へ。
品川に続き三店舗目の店。
昼過ぎなので空いていた。
らーめん、辛味噌、和風とんこつつけ麺があるが
らーめんに味玉、のり、一口めしの王道セットを券売機で購入。
いつのまにか太麺が選べるようになっているが細麺固めでちうもん。
相変わらずマー油が効いており
万人ウケするマイルドな豚骨。
麺は相変わらずよい。
ちうもんから出てくるまでに10分以上掛かったのは残念。
王道セット1000円
場所:川崎市川崎区駅前本町26-1川崎BE1F
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はなまるうどん八王子駅北口店

2010-01-25 21:59:18 | うまいもの(ラーメン以外)
2010年1月25日(月)
夕飯は「はなまる」でうどん。
ここの店は初めて。
いつもぶっかけしか食べないが
テレビでかま玉は時間をかけて作るということをやっていたのを思い出しちうもん。
出来上がるまで3,4分とのことなのでテーブルで待つ。
玉子の感じがよいねぇ。
ガキどもがちうもん前に先に席を取ってやがったが店の人間が注意しない。
八王子でははこのルール(マナー?)無いのか?
かま玉(中)399円、かぼちゃ天105円、さつまいも天105円、とり天137円
場所:八王子市旭町2-12
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片倉城跡

2010-01-24 14:40:01 | 
2010年1月24日(日)
帰りに片倉駅近くの片倉城跡へ。
よく目の前を通るのに行くのは初めて。
16号から住吉神社の方へ行き
途中で城跡側と分かれている。
ケッタを抱えて登ったので結構大変だったが
登り終えると本丸広場へ。
室町時代に扇谷上杉氏に仕えた長井氏が築城したそな。
本日の走行距離は60km強だが
無駄な山越えをいくつもしたので平均速度は遅かった。
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コメダ珈琲店橋本店

2010-01-24 14:00:42 | うまいもの(ラーメン以外)
2010年1月24日(日)
毎度の名古屋人憩いの場で休憩。
いつものミックスジュースでリフレッシュ
ミックスジュース500円
場所:相模原市橋本8-2-1
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麺や食堂(厚木市)

2010-01-24 13:38:19 | らーめん(関東・東京以外)
2010年1月24日(日)
本日も快晴なのでケッタで厚木へ出撃。
昼飯は半世紀続く元祖厚木のらーめん屋「麺や食堂」へ。
レギューラーメニューはしょうゆ、しお、ちびっこ。
冬季限定の柚子しお、カレーがある。
しかし"今日だけつけ麺あります"
につられてつけ麺を味玉入り、
麺の量は普通200g中300g大400gとあるので中でいただく。
麺は中細ストレート麺でツルシコ。
つけ汁は魚節を前面に出したしょうゆ味で
中にはネギ、メンマ、もやし、味玉。
チャーシューはない。
次回はらーめんを食べようと思い外に出ると行列ですた。
つけ麺780円、中盛100円、味玉100円
場所:厚木市幸町9-6
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旭川らーめん正々(日野市)

2010-01-23 15:59:43 | らーめん(東京多摩地区)
2010年1月23日(土)
朝からケッタで二子玉へ行った帰りに日野のアルプス近くの「正々」へ。
前から気になっていたが中々行けなんだ。
メニューは醤油らーめん、塩らーめんにつけ麺。
大盛は100円増。
豚骨や野菜たっぷりのスープには
デフォで薄目の味付なのでカウンターの醤油ダレを入れるように書いてあるが
味はしっかりしているので入れなくてもワシには問題ない。
珍しくタバスコを数滴かけて食べるようにも書いてあるので使用。
一味とは違う辛さでよい。
麺は鈴めん製中細麺。
全体的にいい感じ。
行きの35kmは平均25km/h以上で飛ばしたが帰りはバテた。
醤油らーめん650円、味卵100円
場所:日野市日野367-1
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