にぼぶら鏡花(立川市・立川らーめんたま館)

2010年1月8日(金)
立川へパスポートを取りに行きがてら「たま館」でらーめん。
未食の「にぼぶら」へ。
味はデフォのにぼぶら、豚骨のぶらぶら、
味噌ぶら、汁無しぶらとある。
券売機の一番左上のにぼぶらスペシャルを購入してしばし待つ。
スペシャルは味玉チャーシュー増。
出てきたラーメンは背脂が浮いているが思ったより少ない。
もっと背脂チャッチャな感じだと思っていたが
煮干しが効いており寧ろ上品。
麺は中細麺。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、ノリ、味玉だが
言うまでもなくどれもレベル高い。
にぼぶらスペシャル850円
場所：立川市錦町1-21-6立川アーバンホテル1F