全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

五ノ神精肉店(あきる野市)

2023-03-04 11:48:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年3月4日(土)
「五ノ神精肉店」が急遽営業と言うことで開店30分前着PP。
待っている間煮干の香りが流れてきて堪らんかった。
開店後券売機で全部入りをセレクト。
牛スジにカタクチ・ヒラコ・ウルメ煮干を合わせており
牛スジの旨味にガツンと煮干が効いてウマい😋
麺はむっちり平打ち麺でうめぇ。
メンマはいつもの三角メンマでなかったけどこれも良き。
お肉は柔らか。
増したのでタップリ楽しめた。
ロースト牛はレアでめっさ美味かったが一切れだけだったのでもっと食べたかった。
最後は酢を入れて完飲完食。
ごちそさんでした!
牛煮干らーめん全部入り¥1350
場所:あきる野市小川東3-9-13
#あきる野市
#五ノ神精肉店
#東京都
#らーめん

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