2023年3月4日(土)
二杯目は八王子に移動して「響」へ。
フォロワー限定に間に合いました。
トロっと粘度もある極上のスープは円やかで豚骨+鶏白湯・煮干・昆布の旨味。
今回の醤油ダレはキリッとして良い意味で角がたっており美味い！
麺はツルモチな中太ストレート麺。
八王子のキャベツが甘くてマシて正解。
最後まで美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
まろやか濃厚豚骨醤油ラーメン¥1000、キャベツ¥50
場所:八王子市平岡町15-14
#響
#八王子市
#東京都
#らーめん
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