全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

八王子響(八王子市)

2018-12-14 19:24:04 | らーめん(東京多摩地区)

2018年12月14日(金)
八王子「響」今週末限定は人気のヒビキブラックとヤサイ・ニンニクがフュージョンした一杯。

秘伝のチャーシュー&たまり醤油ダレが円やかで背脂も入り美味さ抜群です。

麺は固めの太麺。
スープで艶が出て良い見た目。
ヤサイやニンニク入り、黒胡椒控え目なので富山ブラックからは離れたけどヒビキブラックの進化系うまし。
更に黒胡椒入れて完食。
ヤサイ・ニンニク・ヒビキブラック800円
場所:八王子市平岡町15-14

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