全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や睡蓮(八王子市)

2020-12-19 12:40:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年12月19日(土)
続いて歩いて「睡蓮」へ。
食べたかった豚の沼、ラスト3杯でした。

豚足60本のみ使用したスープは嫌な匂い無くコラーゲンと旨味がタップリ♥️

粘度が高く、はるよ恋で作られた太麺に絡みまくってうめェ😋
自家製ゆず唐辛子で味変も楽しめます。

アーリーレッドで口の中をサッパリして完飲完食。

ごちそさんでした!
豚の呼吸弐ノ型豚の沼らあめん1000円、アーリーレッド130円
場所:八王子市元八王子3-17-1
#らーめん #睡蓮 #八王子市
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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020-12-19 11:25:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年12月19日(土)
万町「もつけ」今回の限定は赤味噌・ホルモン・太平打ち麺と
大好物が揃ったらーめんなので朝から参戦。
早速いただきます。

スープは辛味もあってすごくウマイ😋

自家製太麺との相性もバッチリですが
このらーめんにはご飯が必須。
昨晩はご飯売り切れる時間にしか行きようがなかったので止めて
売切心配がない土曜の朝早くに並んで正解でした。

温玉丼を頼んでドデ丼モドキにしてみました。
味玉より温玉が丼には合う♥️
最後までおいしく完飲完食。

ごちそさんでした!
赤味噌ホルモンらーめん900円、ホルモンマシ200円、コーン100円、温玉ごはん150円
場所:八王子市万町15-14
#もつけ #らーめん #八王子市
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