横浜家系らーめん本牧家本店(横浜市港南区)

2018年12月31日(月)
これだけ広まったネット社会だが
横浜の年末年始の営業情報が少なすぎなので
環二ラーメン街道情報を集めがてらハードなお散歩。
上永谷→下永谷方向に歩いてます。

しらしん軒 やってなく不明

天一 元日まで休み

藤山屋 今日やってるが後は不明

大雄 今日やってるが後は不明

本牧家 元日のみ休み

神勝軒 今日1600まで元日のみ休み

環2家 元日のみ休み

すずき家 元日まで休み2,3日醤油塩限定で1100～

成 今日やってるが後は不明

るい斗 2日まで休み・niはやっておらず不明
と言うことで開店直後の「本牧家」へ。
味玉・ほうれん草マシ、麺カタ発注。

デフォ発注ですがあっさりめで鶏油は多目です。
豚骨はマイルドで醤油は優しい感じ。

麺は平打ち中太麺で短いです。
固めでも通常くらい。
チャーシューは煮豚で燻されてません。

卓上のニンニク、辛味噌、生姜、胡椒で味変し残ったスープに酢を入れました。

とりあえず2018年最後のらーめんも完飲完食。
今年は419杯でした。
ごちそさんでした❗
らーめん並700円、ほうれん草130円、味付け玉120円
場所:横浜市港南区下永谷3-1-5

12月30日(日)のつぶやき その２

年内の営業が終わりました✨

充分なご用意出来なかったことはとても申し訳なく思いますが、それだけ多くのお客様にお越し頂いたこと本当に嬉しくてありがたいです☺️
わざわざご挨拶に来てくださった方も沢山いらっしゃって、改めて幸せを実感… twitter.com/i/web/status/1…

— 横浜家系まるに家 (@maruniya4) 2018年12月30日 - 22:44

麺処いし川さん@あきる野市
塩 ゆく年くる年ver 刻み玉葱

以前よりスッキリした味わいで上品な感じに❗️
昆布感を感じ旨味が十分に引き出されたスープが旨過ぎる🤣

麺の啜り心地も👍
メンマのコリコリ感が堪らまい😆
鶏、バラ叉焼… twitter.com/i/web/status/1…

— Maru (@2009kirin) 2018年12月30日 - 13:11

口樂@八王子市下柚木にて年越し蕎麦(山椒コール)と蕎麦屋のカレー中盛。
ほんのり甘めの汁に山椒ピリリ。もつけの麺も美味しく､具材もこの店らしいひと手間。
カレーは丸みのある蕎麦屋らしいカレーに辛さガッツリ。
大きめに刻まれた玉葱が… twitter.com/i/web/status/1…

— mga (@p_b6tbzkbc) 2018年12月30日 - 20:42

12月30日(日)のつぶやき その１

限定１日２０食「鯛塩ら～麺」７８０円⛲東京オイルヌードル 油田
寒くなるとやっぱりラーメンが食べたくなる！そんなわけで、まぜそば専門店の油田から待望の鯛塩ラーメンが登場‼️不定期提供なので公式インスタグラムをこまめにチェックしてく… twitter.com/i/web/status/1…

— 八王子のラーメンを食べ歩く会（管理人） (@ramen_8) 2018年12月29日 - 14:00

本日30日（日）は
限定ゲリラLIVEを開催させて頂きます！
予約して入荷までに6ヵ月以上かかる激レアのバターで経験値もアップ！凛々の世界へようこそ！
丼底には「特製ダレ」と
溶かした
「グラスフェッドバター」
を張り、ザックザク… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん 凛々（リリィ） (@RaamenLily) 2018年12月30日 - 08:08

日曜日組の皆さ〜ん！
安心して下さ〜い！
本日30日も予定通り部活を
開催❣️
『M1牛スキ焼き肉中華ソバ』

超高級にぎり寿し
★『霜降り和牛にぎり寿し』★
お一人様何皿でもご注文可能です！レベルアップバージョン
詳細はメルマガ… twitter.com/i/web/status/1…

— マルソン（丸孫商店） (@mouson3) 2018年12月30日 - 07:10

・【のどぐろ】終了、次回1/3～
・本日で年内最終営業～15:00迄
・SNSフォロワーさん限定今年1年見てくれて有難うサービス
【鯛出汁塩】に鯛のつみれトッピング1個…プレゼント
食券を渡す際スマホの画面提示して下さい
先着30… twitter.com/i/web/status/1…

— 中華そば 一信(八王子市堀之内) (@1shinnn) 2018年12月30日 - 08:18

麺や睡蓮です！

本日もご来店ありがとうございます！

明日
11:00〜20:00

鶏白湯 完売

又明日も宜しくお願い致します

さぁ睡蓮の忘年会〜皆様後程💪

— 麺や　睡蓮 (@suiren0910) 2018年12月29日 - 16:50

万願寺「うお青」に開店前に来たら10人待ちで断念。また来年来ます。
#うお青 #日野市 #行列 #らーめん 場所: Hino, Tokyo instagram.com/p/Br_muIoAPXy/…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月30日 - 10:56

昨日も告知しましたが
本日限定で【年越し蕎麦】と【蕎麦屋のカレー】やります。
蕎麦はもつけさんに打ってもらいました。
これはうまい。
カレーは真っ黄色の懐かしい感じのカレーです。
蕎麦は800円。
大盛り900円。
ミニカレーは2… twitter.com/i/web/status/1…

— 口樂 (@ko_u_ra_ku) 2018年12月30日 - 11:14

お釣りのないようにお願いします。

蕎麦は甘めの汁なので山椒合います。
食券提示の際山椒でとお申し付けください。
具材は大根と山芋の鬼おろし、セリ、鳥、蒲鉾、ネギ、豚。

— 口樂 (@ko_u_ra_ku) 2018年12月30日 - 11:15

「口樂」へ移動してPP。今日の限定は「もつけ」が打ったそば。それにしても日陰は寒い((⛄))
#口樂 #八王子市 #野猿 #ぽーるぽじしょん #そば #らーめん #限定 場所: 野猿口樂 instagram.com/p/Br_p4BkABn6/…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月30日 - 11:24

G麺7、年越しそばもどき
啜磨専科、鶏白湯
ロ麺ズ、年越し中華そば
今日と明日の2日販売します！
1年の感謝を込めて価格もお求めやすくしていますw
G麺7の卓上の唐辛子はナナのお父さんが育てるところからの自家製！是非一振りおかけく… twitter.com/i/web/status/1…

— G麺7 啜磨専科 ロ麺ズ G麺7-01 (@showamengyo) 2018年12月30日 - 10:57

年越し蕎麦800円
口樂@京王堀之内
「もつけ」が打ったそば使用の限定麺。おつゆは甘めな醤油味です。山椒が合うとの事なのでコールしてますが物凄く好みな香り。山椒好きには溜まりません。蕎麦の出来もとてもよいです。#八王子市 #口樂… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月30日 - 12:33

蕎麦屋のミニカレー250円
そしてカレーは真黄色で懐かしい感じですがスパイスが効いてうまいです。余った蕎麦つゆをかけて更にマイウー♥️ pic.twitter.com/QTJacjqjJm

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月30日 - 12:34

トッピングは豚肉、柏肉、セリ、ナルト、のり、大根と山芋の鬼おろし。途中から鬼おろしを溶かして食べました。 pic.twitter.com/7Jyyhf6IaS

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月30日 - 12:35

㐂九家さんにて　昔ながらの濃厚中華そば。

背油の効いた動物系乳化醤油スープに中太麺。トッピングは豚の角煮、蟹(提供は在庫次第)など。

私の感じた印象だとホープ軒系なスープ。これはこれで懐かしい😊豚の角煮は大きく、柔らかく、豚の… twitter.com/i/web/status/1…

— きよ何とかさん (@dasigaara) 2018年12月30日 - 12:08

今晩は、ビーフラーメン一筋5ヶ月のシゲジンです(^-^)/⭐️
平成30年も残すところ、あと僅かとなりましたね〜
という事で、30日と31日の2日間、年越しラーメンやります(｡・ω・｡)ﾉ
どんなラーメンかはネーミングで判断してみ… twitter.com/i/web/status/1…

— シゲジン (@beef_shigejin) 2018年12月29日 - 23:16

12/30 日曜 本年ラスト、本日の昼の部は通常通り営業いたします。なお事前にお知らせした通り、昼の部のみの営業です。よろしくお願い申し上げます。

— らーめん れんげ　公式TW (@rengenooyaji) 2018年12月30日 - 09:29

@ramen_uosei 来年また行きますので宜しくお願いします🎵

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月30日 - 16:31

みなさんこんにちは！

本日もご来店ありがとうございました！

明日は蟹ダシ年越しそばのみの営業になります！

今年最後の営業よろしくお願い致します！

限定80です

— ほっこり 中華そば もつけ (@MiQ4x) 2018年12月30日 - 15:11

凛々ごん！
「凛々しい特製岩手県産グラスフェッドバターまぜソバ」¥1,100也✌️
まぜソバなのでグリグリッと満遍なく混ぜ々々🥢
一口頬張るとブワ～ッと以前よりバター感がパね～っ👍
特製なのでトピ盛り沢山😁
例によって少し残したチ… twitter.com/i/web/status/1…

— てつぁ兄ぃ～(Gちゃんは😚🍜連食したら駄目ヨネ～😋🥢✨) (@tetsu_aniwi) 2018年12月30日 - 16:29

年末年始のラーメン禁断症状解消のため此方でつけ麺とトピ数種を買い貯め😆 pic.twitter.com/P350iMXgtv

— てつぁ兄ぃ～(Gちゃんは😚🍜連食したら駄目ヨネ～😋🥢✨) (@tetsu_aniwi) 2018年12月30日 - 16:21

らー麺屋バリバリジョニー(行徳)へ主人と。
鴨出汁中華そば(主人:醤油/私:塩)を頂きました。
じんわりしっかりやってくる鴨出汁の旨味を絶妙な加減で演出する塩味が秀逸。いつまでも飲んでいたいと思える程美味なる逸品。シンプルだからこ… twitter.com/i/web/status/1…

— 紫草 (@murakusa0312z) 2018年12月30日 - 12:48

限定「年越しラーメン富士しげ家」８００円+「しげ卵丼」２００円🐃ビーフラーメン＆つけ麺 シゲジン
ユニークさでいえば八王子の中でもダントツのラーメン店‼️今回も予想を上回る牛丼をモチーフにした年越しラーメンをリリース。ジャンキーだ… twitter.com/i/web/status/1…

— 八王子のラーメンを食べ歩く会（管理人） (@ramen_8) 2018年12月30日 - 17:45

いし川＠あきる野で濃厚魚介中華そば。
豚骨の動物系に和風魚系が強めに薫る茶濁スープは、濃厚でパンチがあり、甘味とまろやかさのある醤油味。
戌と亥のナルトがかわいい。
こちらこそ、お世話になりました！ pic.twitter.com/kmgVuu0owz

— Ｍａｎ太郎 (@mantaro3) 2018年12月30日 - 15:45

本日もご来店いただきありがとうございました。

無事本年の営業を終了できました。
ご来店くださったお客様はもちろん、麺をうってもらっている五ノ神さんはじめ業者様の皆様あらためて御礼を申し上げます。

2019年も皆様に美味しいラー… twitter.com/i/web/status/1…

— 八王子 響 (@hachozihibiki) 2018年12月30日 - 15:59

限定（ゲリラLIVE）凛々しい岩手県産グラスフェッドバターまぜソバ（本日のスープ割り 煮干し）先ずはそのまま☺️✨混ぜて😆👍✨融点の低い上質なバターは最後までしつこさがなくさらりとしていて今年食べたバターシリーズの集大成の様な旨さ… twitter.com/i/web/status/1…

— m32 (@m32___) 2018年12月30日 - 15:26

年越しそばもどき600円、軟白ねぎ100円
G麺7@上大岡
上大岡に移動して去年と同じそばもどき。三年連続です。あっさり上品に仕上げたスープはゆずがとてもよく合います。全粒粉を練り込んだ麺はそば粉は一切使用してないけど、色と食感は… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月30日 - 18:04

らーめん凛々「凛々しい岩手県産グラスフェッドバターまぜソバ」

今日が本当の凛々さん締めw。

...旨い、説明も何も要らん、ひたすらに旨い🙏。最後の一掬いがこんなにも名残惜しく、まだ食べていたいと寂寥感さえ漂う一杯があっただろう… twitter.com/i/web/status/1…

— クロワッサン (@tabetaison) 2018年12月30日 - 14:59

本年度の営業は終了終了し

新年は四日からの営業となります。

本当に

パチンコを打った帰りにでなく

本当に

ラーメンを目的に来てくれる

天国屋になったんだなぁと

本当に感じました。

が 肘がどこまで持つか本当に毎日恐… twitter.com/i/web/status/1…

— 天国屋 (@agonagakutesha1) 2018年12月30日 - 23:02

こんばんは
らーめん にじいろ🌈です

5月のオープンから沢山のお客様のご来店有難うございました。
皆様のおかげで良い年になりました😄

来年も美味しいらーめんを食べて頂けるよう努力致しますので、よろしくお願いいたしますm(._.)m

皆様にとって良い年になりますように。

— にじいろ (@ramen_nijiiro) 2018年12月30日 - 23:13

遅くなりましたが、本日で年内最後の営業を終了いたしました。
本年は本当に沢山のお客様にご来店頂き感謝の気持ちで一杯です！ありがとうございました。
来年は1/2、ラーメン健やかとのコラボラーメン。
1/3〜6は特別仕様の『中華そば』… twitter.com/i/web/status/1…

— 中華そば向日葵 (@c_himawari512) 2018年12月30日 - 21:46