2015年12月27日(日)
昼飯は西八の未食店「ゆうなぎ」。
ちゃーしゅーつけめんとえびわんたんめんを頂きました。
味玉はラーメンWalkerのクーポンで無料。
まずはつけめん。
麺は中太で結構固め。
麺の長さが20cm程度と短いのが特徴。
つけ汁は豚骨・鶏ガラに昆布、鰹・鯖等の魚介節。
魚介が強く感じられあっさり醤油味。
チャーシューは肉々しいけど柔らかでマイウー。
味玉は半熟で甘めの味付け。
他トッピングは平たいメンマ、ネギ、水菜、青菜。
ちゃーしゅーつけめん1050円、味玉無料、カレーライス100円
こっちはしおらーめん
ダシの味が強く感じられる。
麺は細ストレート麺。
えびわんたんは餡に肉も入っており、えびのプリっと感は無いけど風味は感じられる。
えびわんたんめん塩900円、味玉無料
場所:八王子市千人町2-3-4
