林家(四日市市)

2015年3月11日(水)
四日市ナイトの〆は「林家」でらーめんです。塩や味噌、エビ味噌、台湾もありますが、ここはオススメの醤油をいただきました。スープは四日市ブラックと呼ばれるだけあり真黒。でも富山ブラックのような塩辛さは微塵も無く程よい甘みが良いです。脂分が多いのでアツアツさが続きます。麺はやや縮れた中太麺。トッピングはチャーシュー2枚、ネギ、メンマ、ノリ。
深夜でも完飲完食。
醤油ラーメン680円
場所:四日市諏訪栄町8-6みそのビル1F