麺屋一矢(福岡市博多区)

2012年11月28日(水)
中洲ナイトの三次会をらーめん屋に決定し
数人の黒服に聞いて決めたのは中州市場の「一矢」。
熊本らーめんのようだが無問題。
黒、赤辛、豚骨、塩、醤油、味噌、赤辛味噌とあるが
デフォの黒らーめんをネギ増しでいただく。

とんこつにマーのスープ。
博多の豚骨よりライトで塩分がちょっと強い。

麺も博多よりちょっと太い。
チャーシューが美味く揚げ玉が珍しい。
黒らーめん750円、ネギ増100円
場所：福岡市博多区中洲2-6-12 第五ラインビル1F中洲市場